Moj profil

SMB kolač

46
SMB kolač

Ostalo mi je 20 dkg mascarponea od browniesa, a smokve su mi najdraže voće, a volim i bademe i prošek… Sve zajedno daje ovu sočnu SMB (smokve, mascarpone, bademi) kombinaciju.

Ostalo mi je 20 dkg mascarponea od browniesa, a smokve su mi najdraže voće, a volim i bademe i prošek… Sve zajedno daje ovu sočnu SMB (smokve, mascarpone, bademi) kombinaciju.

Sastojci

1 šalica = 3 dcl
1 dcl prošeka
15dkg maslaca
1/2 šalice voćnog šećera
1/2 šalice integralnog brašna
1/2 šalice griza od pira
1/2 šalice mljevenih badema
3 žlice gorkog kakaoa
20 dkg mascarponea
1/2 do 1 šalica mlijeka

Priprema

1.

Smokve sitno nasjeckati i ostaviti umočene u prošek dok pripremate ostatak smjese.

2.

Žutanjke izmutiti s otopljenim maslacem i voćnim šećerom. Od bjelanjaka napraviti snijeg.

3.

Dodati brašno, bademe, griz od pira, kakao, prašak za pecivo te mascarpone i mlijeko. (Ako želite da kolač bude više sočan, dodajte i do 1 cijelu šalicu mlijeka. Na slici je verzija s cijelom šalicom mlijeka.) Sve promiješati mikserom.

4.

Na kraju kuhačom umiješati smokve u prošeku pa snijeg od bjelanjaka.

5.

Peći 30 – 40 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 180°C. Provjeriti čačkalicom da li je pečeno (kolač je dosta sočan pa čačkalica neće izaći skroz čista, ali nije još pečeno ako izađe baš mokra).

  • Smokve(3)
  • Kolač(3)
  • Mascarpone(2)
  • Suhe smokve(2)
  • Suho voce(2)
  • Bademi(2)
  • Kolači(2)
  • Cacao(1)
  • Integralno-brasno(1)

10

Sad tek vidim da su dva upita za alternativu za smokve. Meni su one najdraze voce pa o alternativama ni ne razmisljam, ali ovako 'napamet' bih rekla mozda datulje...

Alternativa za smokve?

Prekrasno izgleda, jel može neka alternativa za smokve?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Milfej s kremom
dvazen

Milfej s kremom