Moj profil

Smedja riza i orzo tjestenina sa kruskama

30 minuta
10
Smedja riza i orzo tjestenina sa kruskama

Ja sam za ovaj recept koristila kombinaciju smedje  i divlje rize koja se kuha malo duze , ako koristite obicnu rizu prilagodite vrijeme kuhanja vasoj rizi . Ovaj ukusni prilog moze se servirati topao ili hladan , a moze biti i jednostavni i lagani rucak . 

Ja sam za ovaj recept koristila kombinaciju smedje  i divlje rize koja se kuha malo duze , ako koristite obicnu rizu prilagodite vrijeme kuhanja vasoj rizi . Ovaj ukusni prilog moze se servirati topao ili hladan , a moze biti i jednostavni i lagani rucak . 

Sastojci

za
2 zlice maslaca
4 nasjeckana mlada luka
100 g smedje i divlje rize
250 g orzo tjestenine
2 rebra celera
2 crvene kruske
60 g oraha
60 g svijetlih grozdjica

Priprema

1.

Na jednoj zlici maslaca dinstaj bijeli dio mladog luka , a zeleni ostavi za poslije . Izdinstanom luku dodaj opranu rizu i kuhaj uz mijesanje dok riza pocne pucketati . Sve zalij temeljcom i kada uskuha poklopi i kuhaj 30 min na laganoj vatri . Nakon 30 min dodaj tjesteninu i kuhaj jos 8 min . Ostavi sa strane na toplom . 

2.

U medjuvremenu na drugoj zlici maslaca izdinstaj narezani celer i kada omeksa dodaj narezane kruske , pa kuhaj dok kruske malo omeksaju 4-5 min . Dodaj grozdjice , brusnice i orahe , pa kuhaj samo dok se sve ugrije . Skini sa vatre i prebaci u zdjelu za mijesanje . 

3.

U zdjelu sa izdinstanim vocem i celerom dodaj skuhanu rizu i orzo , pa dodaj ostatak nasjeckanog mladog luka , sol i papar . Sve dobro izmijesaj i prebaci u servirnu zdjelu . Serviraj kao prilog toplo ili hladno , ili kao lagani rucak . 

  • Grozdjice(1)
  • Salata-kao-lagani-obrok(1)
  • Brusnice(1)
  • Orzo-tjestenina(1)
  • Riža(1)
  • CELER(1)
  • Kruške(1)
  • Salata-kako-prilog(1)
  • Orasi-u-salati(1)

7

Ma vec vidim da super izgleda , a recepti su tu da bi ih prilagodio sebi i svojim potrebama .  Najvaznije je da ti se recept svidio , stvarno je bas kako kazes bogatstvo okusa . Hvala draga od srca .

Oduševljena sam bogatstvom okusa i aroma u ovom jelu🙂. Danas isprobano prvi put ali ne i zadnji, jer ću se ovoj divoti vraćati često. Više o mojim dojmovima ispod fotkica koje su napravljene brzinski prije nego sam salatu izmiješala u potpunosti jer sam gorjela u radoznalom iščekivanju da uzmem tanjur i zagnjurim se unutra svim čulima. U nedostatku nekih sastojaka napravila sam neznatne izmjene koje ćeš ti sigurno odmah uočiti, ne zamjeri mi na tome. Hvala draga❤️

Hvala drage moje od srca .

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Orzo pasta i garbanzo pilaf...
Mimi-Atlanta

Orzo pasta i garbanzo pilaf...