Moj profil

Smiljkine karamel oblatne

48
Smiljkine karamel oblatne

Poput onih starih slatkiša od karamelizovanog šećera - fil nije previše kremast, ali je jak, intenzivan, ljubiteljima karamela uvući će se pod kožu. Recept je iz stare knjižice u kojoj sam otkrila brdo finih kolačića. Kad vam ostanu žumanca od carigradskih, iskoristite ih za ove oblatne!

Poput onih starih slatkiša od karamelizovanog šećera - fil nije previše kremast, ali je jak, intenzivan, ljubiteljima karamela uvući će se pod kožu. Recept je iz stare knjižice u kojoj sam otkrila brdo finih kolačića. Kad vam ostanu žumanca od carigradskih, iskoristite ih za ove oblatne!

Sastojci

1 pakovanje oblatni
1 margarin za kolače

Priprema

1.

Žumanca mutiti sa 500 g šećera, pa dodati margarin koji ste ostavili da odstoji na sobnoj temperaturi.

2.

Preostali šećer karamelizovati, pa u njega sipati masu od žumanaca. Kuvati na tihoj vatri dok ne provri i šećer se ne raščini.

3.

Filovati listove oblatni dok je fil vruć, a kad se stegne, seći na štanglice.

Pošto su za ovaj fil potrebna samo žumanca, preporuka je da belanca iskoristite za carigradske oblatne. Tako ćete na stolu imati smeđe i snežno bele poslastice.

  • Oblatne(2)
  • Oblande-kolac(1)
  • Oblatna(1)
  • Oblande(1)
  • Oblande-razne(1)
  • Zolcki-oblandi(1)
  • Oblanda(1)
  • Oblandi(1)
  • Oblatne-kolaci(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Karamel oblatne
ptea

Karamel oblatne