Moj profil

Smokvini pužići

85

Fini i ukusni kolačići, za decu sa šalicom mleka ili za odrasle sa šalicom čaja .

Fini i ukusni kolačići, za decu sa šalicom mleka ili za odrasle sa šalicom čaja .

Sastojci

360 gr. maslaca
200 gr. šečera
2 veća jaja
500 gr. brašna
500 gr. suhih smokvi
2,5 dcl crvenog vina
malo soli
1 žličica pecilni prašak

Priprema

1.

Penasto umutimo maslaca sa 100 gr.šečera i prstohvat soli.

2.

Dodamo jaja i mutimo.

3.

Dodamo i brašno u koje smo dodali pecilni i vanilu i izmesimo rukama da dobijemo glatko tijesto.

4.

Zavijemo u prozirnu foliju i stavimo u frižider za 1 sat da odmara.

5.

Smokve naseckamo na sitno i sa 100 gr.šečera i vina stavimo na vatru da zavrije.Zatim smanjimo vatru i kuhamo još 8 minuta da se sve malo zgusne.Zatim stavimo u blender i masu izmiksamo u kašu i izvadimo u drugu posudu i ostavimo da se ohladi.

6.

Zatim tijesto izvadimo iz frižidera i podijelimo na 2 dijela.Svaki del razmesimo na pobrašnanu površinu na pravokutnik.

7.

Tijesto namažemo sa smijesom od smokava.

8.

Sa dužoj stranici zavijemo čvrsto u rolat.Zatim rolat stavimo u frižider za 1 sat.Kad je gotovo rolat narežemo na krugove od 8 mm debljine koje postavimo na lim kojeg smo obložili sa papirom za pečenje.

9.

Pečemo u zagrevanoj pečnici na 180 stepeni (ventilatorska pečnica 160 stepeni). oko 15 minuta.

10.

Pužiće ohladimo i služimo.

Posluživanje

Od ovu dozu izlaze oko 120 komada. Ja nisam samlela smokve u blenderu,samo sam ih naseckala na sitne komadiće, ali i na taj način su bili pužići odlični.

  • Smokve(6)
  • Suhe smokve(2)
  • Smokva(2)
  • Keksi(2)
  • Keksići(2)
  • Ruzice(1)
  • Keks(1)
  • Puzici(1)
  • Puzici-slatki(1)

28

👋

Hvala uhna 🙂

Pekla keksiće, fini su i brzo gotovi.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)