Najbolji kolač koji sam ikad probala, probajte i vi, nećete se pokajati!!!
Najbolji kolač koji sam ikad probala, probajte i vi, nećete se pokajati!!!
Sastojci
Priprema
PRVA KORA: Umutiti 5 bjelanaca, 150 gr šećera, 100 gr sjeckanih oraha, 100 gr rendane čokolade i 2 kašike brašna. Pouljiti i pobrašniti pleh, onaj dimenzija 30x25 je najbolji, i peći koru.
DRUGA KORA: Umutiti 5 bjelanaca, 150 gr šećera, 170 gr kokosovog brašna, sok od pola limuna. Ovu koru peći u identičnom plehu i samo je sušiti na laganoj vatri, jer je osjetljiva.
PRVI FIL: Popariti vrelim mlijekom 150 gr mljevenih oraha, dodati 100 gr šećera u prahu, pa kad se smijesa ohladi dodati umućenu polovinu margarina.
DRUGI FIL: Kuhati na pari preostalih 10 žumanaca, 200 gr šećera, pa u ohladjen fil dodati umućen margarin.
Filovati PRVU KORU filom od oraha, pa onda staviti polovinu žutog fila kuhanog na pari, preko DRUGU KORU od kokosa, i drugu polovinu žutog fila.
Posluživanje
Kolač se može sijeći i na štanglice i na kocke, kako ko voli, a lijep je i ako se ukarasi glazurom od čokolade.
Kako je tebi ispao recept?
6