Tko voli pikantnu hranu, napravit će i kušati ovo jelo….
Tko voli pikantnu hranu, napravit će i kušati ovo jelo….
Sastojci
Priprema
# Šnicle istucati, začiniti solju, paprom i ispržiti na maslinovom ulju, izvaditi ih i na istoj masnoći kratko propržiti češnjak( ne ga rezati), i sjeckane kisele krastavce, dodati ajvar, sve izmiješati, usuti bijelo vino, promiješati, vratiti šnicle u umak, dodati vodu, malo začina, papra, soli, ljute papričice(po želji), poklopiti smanjiti vatru na najmanje i nek se pirja 20-30 minuta, dok se umak ne zgusne;
# otklopiti, probati jel dovoljno papreno, ljuto, slano( po želji ugoditi ukus, okus);
# i na kraju dodati sjeckani peršin;
Posluživanje
Servirati uz bareni krumpir ili pire…..
..ja sam obarila šparoge sa krumpirom pod maslinovim uljem;
još samo čaša vina!!
Dobar tek!
Pogledala, stavila u omiljene i bit će isproban….hvala ti, jer uistinu promaknu dobri recepti, ali zato smo mi tu ako možemo nekako to ispraviti kao ovaj put, na obostrano zadovoljstvo…
i meni se dopada jer već imam slićan recept s kiselim krastavcima a ipak razlićit a i jako mi je drag ovaj recept pa ako imaš volje i ako ti se dopada vrijedi probat Ovaj recept spremam jer ću isprobati i ovaj način Hvala ti ovako mi se dopada jer promaknu doobri recepti
18