Moj profil

Šnite od oraha

40 minuta
52
Šnite od oraha

Kolač koji obavezno radim za mnoge prigode i kojeg sam dobila od moje sestre , a ona od nekog trećeg i koji smo distribuirale na mnogo adresa , jer kad se probaju traži se recept….. a vrlo su lagane za napraviti -probajte!

Kolač koji obavezno radim za mnoge prigode i kojeg sam dobila od moje sestre , a ona od nekog trećeg i koji smo distribuirale na mnogo adresa , jer kad se probaju traži se recept….. a vrlo su lagane za napraviti -probajte!

Sastojci

za
Biskvitno tijesto
20 dkg šećera
20 dkg maslaca ili margarina
18 dkg brašna
1/2 paketića praška za pecivo
2 žlice kakao praha (može gorki)
1/2 dcl mlijeka
nadjev
30 dkg oraha
preljev
3 dcl vode
3 žlice ruma
3 žlice šećera
glazura
2 žlice ulja

Priprema

1.

Odvojiti bjelanjca od žumanjka , istući čvrst snijeg od bjelanjaka.
2.Žumanjca miksati s šećerom , dodati otopljen maslac, brašno s praškom za pecivo i kakao, te mlijeka da se zamijesi smjesa.
3.Lagano umiješati bjelanjke .
4. Staviti u manji pleh ,(dobro namašten i pobrašnjen) i peći oko 30 min na 160*.

2.

Pred kraj pečenja zakuhati vodu i šećer do vrenja i dodati rum. Pola preljeva vruće preliti po vrućem i tek ispečenom biskvitu(ovo je važno da kolač ostane sočan).
6. Drugu polovicu preljeva vruće preliti po mljevenim orasima , najbolje ih je smiksati u blenderu da budu malo grublji da se osjeti zrnatost.
7.Premazati smjesu oraha po vrućem biskvitu (bude gusto kao pasta).
8. Otopiti čokoladu i dodati ulje , glazirati .
9. Pustiti da se dobro stisne i ohladi (najbolje za sutradan) i tek onda rezati na šnite.

Posluživanje

Može se raditi i s bademima ali tada treba dodati malo maslaca u njih jer su suhi da se lakše razmaže.
Jednostavno , zar ne ?

  • Šnite(1)
  • Razni-kolaci(1)
  • Orah-snite(1)
  • Orah-kocke(1)
  • Ostali-kolaci(1)
  • Kolac-orah(1)
  • Orah(1)
  • Kolači(1)

6

Nadjev su popareni orasi (s vrućim rumom i vodom)-piše u koraku 2, a na vrku je čokoladna glazura!.

A je li nadjev samo orasi ili ima još nešto?

Odlično! Imam vrlo slican recept pod nazivom Rum snite!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Becar snite
zafrkana

Becar snite