Bijela, hladna…snježna… Naime, zbog mog izbivanja preko vikenda (znate onu ‘mlado-ludo’ ;)), uspjele su sve zimske košarice nestati pa sam danas odlučila ponovno raditi istu bijelu kremu, za ‘svoju dušu’, ali u malo drugačijoj kombinaciji s obožavanim višnjama, naravno…
Bijela, hladna…snježna… Naime, zbog mog izbivanja preko vikenda (znate onu ‘mlado-ludo’ ;)), uspjele su sve zimske košarice nestati pa sam danas odlučila ponovno raditi istu bijelu kremu, za ‘svoju dušu’, ali u malo drugačijoj kombinaciji s obožavanim višnjama, naravno…
Sastojci
Priprema
Podloga:
Valjkom za tijesto samljeti kekse ( jako su prhki, tako da se brzo raspadnu), dodati šećer i margarin i izmiksati. Smjesu staviti u namašteni kalup i dobro pritisnuti uz dno kalupa (da se sva stisne), te peći 7-8 minuta na srednoj temperaturi tek toliko da se poveže. Kad je gotovo, pustiti da se hladi.
Sloj od višanja:
Prokuhati sok od višanja sa šećerom, limunom, limunovom koricom i vanilin šećerom. Zatim dodati škrobno brašno razmućeno u malo mlake vode, te kad se zgusne dodati višnje i pustiti da se malo rashladi. Zatim rasporediti po podlozi u kalupu.
Bijela krema:
Pripremati je po ovom receptu, samo poduplati količine, kao što sam navela u sastojcima.
Rasporediti kremu po višnjama i staviti tortu na kojih pola sata-sat vremena u zamrzivač, te je držati u frižideru!
Jako lagana torta, jedna od mojih najdražih krema, a višnje da ne spominjem ;)))
Napomena:
Umjesto McVitie’s keksa, mogu se koristiti i petit keksi ili piškote, ali meni su osobno oni najdraži .
17