Moj profil

Snježne grude

40 minuta
45
Snježne grude

Mmmmm, kremasto, sočno....kolač koji u Njemačkoj tradicionalno pripremaju za Božić!

Mmmmm, kremasto, sočno....kolač koji u Njemačkoj tradicionalno pripremaju za Božić!

Sastojci

250 g šećera
200 g brašna
125 ml likera amareto
1 šlagfix

Priprema

1.

Bjelanjke sa dodatkom malo soli stući u čvrsti snijeg. Dodati 200 g šećera i 1 vanilin šećer. Postepeno dodavati jedan po jedan žutanjak i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Peći biskvit 25 min na 175 stupnjeva. Ohladiti biskivt.

2.

Amaretto, svježi sir, mascarpone, 50 g šećera i 1 vanilin šećer  glatko izmiješati. Od vrnja za šlag stući čvrsti šlag. Umiješati ga u smjesu.

3.

Biskvit natrgati rukama na male komadiće. Dodati ga u kremu i sve lagano promiješati. Od pripremljene smjese mokrim rukama raditi grude veličine kuglice sladoleda. Grude uvaljati u kokosovo brašno i odložiti ih u papirne košarice.

Ohladiti ih 2-3 sata u hladnjaku.

4.

Napomena: ukoliko ne želite koristiti amaretto u smjesu biskvita i kreme možete dodati nasjeckane breskve ili ananas iz kompota.

  • Kuglice-i-praline(2)
  • Mascarpone(1)
  • Bombice(1)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Mascarpone-sir(1)
  • Božični kolači(1)
  • Slava-2014(1)
  • Svjezi-sir-slatki(1)
  • Božić(1)

2

Ja ga moram peći na Badnjak jer bi ga moji medvjedi odmah pojeli 😉

Super,probat cemo jos danas!!!!👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bombice od suvih kajsija/marelica
Pomoravka

Bombice od suvih kajsija/marelica