Moj profil

Snježne parfe kocke

60 minuta
335
Snježne parfe kocke

Prozračna parfait krema pogodna je za dodavanje raznih aroma. U ovom su receptu na dobitku ljubitelji svježeg sira, ali ni ostale neće ostaviti ravnodušnima. Arome limuna, grožđica i lješnjaka ovu “snježnu” kremu skladno dopunjuju.

Prozračna parfait krema pogodna je za dodavanje raznih aroma. U ovom su receptu na dobitku ljubitelji svježeg sira, ali ni ostale neće ostaviti ravnodušnima. Arome limuna, grožđica i lješnjaka ovu “snježnu” kremu skladno dopunjuju.

Sastojci

Za tijesto
140 g maslaca
½ žlice limunove korice
Za ukrašavanje

Priprema

1.

Od brašna, Gussnela, maslaca, žumanca, šećera, vrhnja i limunove korice zamijesite tijesto. Ostavite ga u hladnjaku 30 minuta.

2.

Ohlađeno prhko tijesto razvaljajte i položite u pleh (veličine 21×36 cm). Pecite ga u pećnici zagrijanoj na 200°C 10-15 minuta.

3.

Kravlji sir dobro ocijedite i propasirajte, pa ga izmiješajte s namočenim grožđicama, limunovom koricom i limunovim sokom.

4.

U visoku posudu ulijte prokuhano hladno mlijeko, uspite sadržaj vrećice parfe kreme i promiješajte. Masu miješajte električnom miješalicom (najvećom brzinom) četiri minute. Dodajte zatim pripremljeni sir i nastavite miješati još dvije minute.

5.

Na ohlađeno tijesto odmah rasporedite kremu i ostavite u hladnjaku oko 2 sata.

Posluživanje

Ohlađeni kolač narežite na kocke i ukrasite nasjeckanim lješnjacima.

Savjet

Vrlo je važno da kolač prije rezanja odstoji u hladnjaku. Time će prhko tijesto malo omekšati, a kolač se lakše rezati. Ovu profinjenu slasticu možete pripremiti i u obliku torte.

  • Deserti(70)
  • Kolači(31)
  • Kremasti kolaci(5)
  • DESERTI - od jogurta i sira(4)
  • Sir(4)
  • Cheesecake(3)
  • SLADICE(3)
  • Torte(3)
  • Parfe(2)

10

krema je dobra ali zaista ovo prhko tijesto je pretvrdo

Sijedom vaših komentara recept je ponovno isproban i napravljene su potrebne korekcije vezane uz tvrdoću tijesta.

Prdeivno izgleda ali na zalost ni ja nisam u mogucnosti da kupim tu gotovu parfe kremu.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Parfe kocke
VER

Parfe kocke

Recepti koji koriste slične sastojke

Pita od sira
nena2609

Pita od sira