Moj profil

Snowball cookies

930
Snowball cookies

Malene snježne loptice od prhkog bademastog tijesta  u sebi kriju čokoladno iznenađenje :) Ako vam kažem da je moja sestra koju je teško oduševiti rekla da od keksića samo ove radim za Božić, ali  četveroduplu mjeru, jasno vam je koliko su fine :)

Malene snježne loptice od prhkog bademastog tijesta  u sebi kriju čokoladno iznenađenje :) Ako vam kažem da je moja sestra koju je teško oduševiti rekla da od keksića samo ove radim za Božić, ali  četveroduplu mjeru, jasno vam je koliko su fine :)

Sastojci

Za 40 - ak keksića :
125 g maslaca
200 g brašna
prstohvat soli
100 g mljevenih badema
80 g milke noisette

Priprema

1.

Maslac i šećer izmiksajte u pjenastu smjesu.  Zatim dodajte jaje i aromu vanilije.

2.

Brašno prosijte i dodajte mu prstohvat soli, te ga postepeno dodajte smjesi od maslaca. Dodajte i bademe ( trebaju biti sitnije samljeveni, ja ih sameljem 2 puta na mašinicu ). Tijesto oblikujte u kuglu, zamotajte u plastičnu foliju ili vrećicu, pa ostavite u hladnjaku sat vremena.

3.

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Pleh obložite papirom za pečenje.

4.

Čokoladu izlomite na kockice, pa svaku kockicu prepolovite. Od tijesta uzimajte male komadiće, oblikujte u kuglicu, pa u svaku utisnite pola kockice čokolade. Pecite ih  12 -15 minuta, gotove su kad s donje strane porumene.

5.

Još vruće keksiće uvaljajte u šećer u prahu. Pospremite ih u metalnu ili staklenu posudu s poklopcem

Posluživanje

* svaki moj sirovi keksić s komadićem čokolade je težio 14 -15 grama.

* umjesto milke noisette možete koristiti i neku drugu  čokoladu.

* toliko su dobri da vam preporučujem da odmah radite duplu smjesu :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+83

Pogledaj sve fotke