Moj profil

Sočna janjeća rebarca

90 minuta
31
Sočna janjeća rebarca

Janjeća rebarca pečena u sočnom premazu od meda i češnjaka poslužite uz kuhani krumpir s nadjevom od sira i bijelim umakom od hrena.

Janjeća rebarca pečena u sočnom premazu od meda i češnjaka poslužite uz kuhani krumpir s nadjevom od sira i bijelim umakom od hrena.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 kg janjećih rebaraca (u komadu)
4 veća krumpira (4x150g)
100 g cheddar sira
1 žlica meda od bagrema
Za umak
2 žlice svježeg nasjeckanog kopra
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U maslinovo ulje umiješajte med, dimljenu papriku, češnjak u prahu, čili, malo soli i papra.

2.

U posudu za pečenje stavite meso i dobro ga premažite pripremljenom mješavinom. Pokrijte folijom i pecite na 200 °C oko 1h.

3.

Krumpir u ljusci kuhajte u kipućoj posoljenoj vodi 25-30 minuta. Izvadite ga, zarežite po dužini, pa u rupu stavite na prutiće narezani sir.

4.

S janjetine uklonite foliju, pored nje posložite kuhani krumpir i pecite još 20-30 minuta ili dok meso ne dobije lijepu boju.

Posluživanje

Janjetinu poslužite uz pečeni krumpir preliven hrenom pomiješanim s kiselim vrhnjem, koprom i malo soli.

  • Svacani-rucak(1)
  • Cvjetni-med(1)
  • Chili-mljeveni(1)
  • Dimljena-paprika(1)
  • Kiselo-vrhnje(1)
  • Pripreme za Uskrs(1)
  • Slatko-slane kombinacije s medom(1)
  • Najšareniji Uskrs do sada(1)
  • Zalogaje meke nađi ispod peke(1)

5

fino...

veoma ukusno izgleda-respekt...

Volim janjetinu, ali poslije sat i po u rerni 1kg ista je prakticno nejestva. Ona MORA ostati crvenkasta i mekana u sredini.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Božićni keksi
coolinarika

Božićni keksi