Moj profil

Sočna janjeća rebarca

90 minuta
29
Sočna janjeća rebarca

Janjeća rebarca pečena u sočnom premazu od meda i češnjaka poslužite uz kuhani krumpir s nadjevom od sira i bijelim umakom od hrena.

Janjeća rebarca pečena u sočnom premazu od meda i češnjaka poslužite uz kuhani krumpir s nadjevom od sira i bijelim umakom od hrena.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 kg janjećih rebaraca (u komadu)
4 veća krumpira (4x150g)
100 g cheddar sira
1 žlica meda od bagrema
Za umak
2 žlice svježeg nasjeckanog kopra
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U maslinovo ulje umiješajte med, dimljenu papriku, češnjak u prahu, čili, malo soli i papra.

2.

U posudu za pečenje stavite meso i dobro ga premažite pripremljenom mješavinom. Pokrijte folijom i pecite na 200 °C oko 1h.

3.

Krumpir u ljusci kuhajte u kipućoj posoljenoj vodi 25-30 minuta. Izvadite ga, zarežite po dužini, pa u rupu stavite na prutiće narezani sir.

4.

S janjetine uklonite foliju, pored nje posložite kuhani krumpir i pecite još 20-30 minuta ili dok meso ne dobije lijepu boju.

Posluživanje

Janjetinu poslužite uz pečeni krumpir preliven hrenom pomiješanim s kiselim vrhnjem, koprom i malo soli.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.