Moj profil

Socna Piletina (oliti socne pilece polpete/cufte)

30 minuta
304
Socna Piletina (oliti socne pilece polpete/cufte)

28/10/18 - Cim sam vidila da je Luce po ovom rcp napravila polpete/burgers s ribom, morala sam to isprobati, odmah. Jucer sam otisla u ribarnicu i evo ih danas. Sasvim neplanski napravila sam i laganu riblju juhicu, riblje odreske servirala uz Ankinu salatu, ma preprezadovoljna sam. 

09/03/15 - Bez pretjerivanja, ovo su zaista najsocnije polpete/snicle/cufte - kako god iz nazvali! No, nije cudo obzirom na sastojke. Kako rekoh i prije, gledajuci serije na koje sam se navukla za vrijeme svog boravka u Hrvatskoj (uglavnom na laptopu jer mama drzi daljinski pod kontrolom), ugledah na netu sliku i rcp, pa sam odlucila isprobati ih' - odlicne polpete, meso je zaista fino i socno! Osim socnosti jako mi se svidjelo sto se koristi sjeckano meso umjesto mljevenog, pa opet nekako imate nesto "za pod zub" :) Drugi put cu probati staviti ih u pecnicu kako bi izbjegla przenje jer vec ima masnoce u majonezi.

28/10/18 - Cim sam vidila da je Luce po ovom rcp napravila polpete/burgers s ribom, morala sam to isprobati, odmah. Jucer sam otisla u ribarnicu i evo ih danas. Sasvim neplanski napravila sam i laganu riblju juhicu, riblje odreske servirala uz Ankinu salatu, ma preprezadovoljna sam. 

09/03/15 - Bez pretjerivanja, ovo su zaista najsocnije polpete/snicle/cufte - kako god iz nazvali! No, nije cudo obzirom na sastojke. Kako rekoh i prije, gledajuci serije na koje sam se navukla za vrijeme svog boravka u Hrvatskoj (uglavnom na laptopu jer mama drzi daljinski pod kontrolom), ugledah na netu sliku i rcp, pa sam odlucila isprobati ih' - odlicne polpete, meso je zaista fino i socno! Osim socnosti jako mi se svidjelo sto se koristi sjeckano meso umjesto mljevenog, pa opet nekako imate nesto "za pod zub" :) Drugi put cu probati staviti ih u pecnicu kako bi izbjegla przenje jer vec ima masnoce u majonezi.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500 gr sjeckanog pileceg mesa (file)
3 zlice majoneze
1 jaje (i nije bas potrebno)
3 zlice ostrog brasna
2-3 protisnuta cena cesnjaka
prstohvat sjeckanog suhog chillija
soli i frisko mljevenog papra
1 zlicica nasjeckanog lisca persina
1 zlica svjezeg sira
1 zlica krupno ribanog parmesana
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

#1 Socni Pileci Odresci

U zdjeli izmijesati sve sastojke te ostaviti 10-tak minuta da smjesa odstoji (nije neophodno).

Kupila sam meso nasjeckano na trakice/strips pa sam ih samo dodatno nasjeckala na kockice.

2.

U tavici zagrijte ulje te zlicom iz zdjele vadite smjesu i stavljate u tavu (nije potrebno formirati polpete rukama).

Przite ih s obe strane dok ne poprime lijepu zlatno smeckastu bojicu.

Servirajte uz neku salatu ili kuhano povrce, dobar tek :)

3.

Ove polpete su przene u ulju, u tavi.

4.

Ponovljene za danasnji rucak, 22/03 ali umjesto u tavi pekle su se u pecnici, bez ulja oko 20 minuta. Nije ih bilo potrebno okretati.

5.

Fine i socne su bile i ove iz pecnice. NaraFski da su one iz tave socnije da ne reCem masnije. Mislim da iduci put necu niti stavljati jaje jer zaista nije potrebno.

Ja preko tjedna ne stignem bas nesto nakuhavati, pa nam nesto ovako dobro dodje uz neku salaticu kad dodjemo s pola. 

6.

#2 Socni Riblji Odresci oliti Fish Burgers ili... kako god vas volja :)

Sve isto kao i s piletinom (nakon sto sam sve stavila u zdjelu, izmijesala i spremila u frizider na sat vremena). Koristila sam svjezi ricotta sir. 


Danasnje, riblje odreske servirala sam uz Ankinu salatu od krumpira i zelja, odlicno je bilo! :) Hvala Anka :)

Posluživanje

Izvor

  • Piletina(26)
  • Fasiranci(4)
  • Ručak(4)
  • Meso-piletina(2)
  • Polpete(2)
  • Brankai-probala(1)
  • Mirali-za-isprobati(1)
  • Lchf-prilagodljivo(1)
  • Za-praviti(1)

96

Moze li se izbjeci majonez nekako tj moze li se cime zamijeniti?

Danas sam ih radila sa piletinom. Prva je tura već pečena pa sam probala, fino je :-).

a hvala cure 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

mafijaška piletina
pino

mafijaška piletina