Moj profil

Sočna pita

40 minuta
14
Sočna pita

Recept je iz knjige Mire Vučetić¸ pita sa jabukama na malo drugačiji način..... 

Recept je iz knjige Mire Vučetić¸ pita sa jabukama na malo drugačiji način..... 

Sastojci

25 dag brašna
15 dag maslaca
5 dag šećera
po ukusu malo ruma i korica od limuna
6 zemičaka
5 dag masti
5 dag šećera
2 1/2 dl vina
50 dag jabuka
5 dag brašna
5 dag šećera
10 dag grožđica

Priprema

1.

Umijesite tijesto od navedenih sastojaka i pustite da počiva na hladnom, dok vi pripremate nadjeve. Tijesto inače razdijelite na dva dijela. Jedan dio razvaljajte i stavite da se malko peče, zatim slažite jedan i drugi nadjev.

2.

Zemičke ili kruh ( ja sam ovaj puta pravila sa kruhom) se izrežu na ploške i prepeku na masti, posipaju se cimetom i preliju ošećerenim vinom ( ja sam koristila sok od jabuka).

3.

Jabuke se ogule izrežu na ploške, uvaljaju u brašno i prepeku na masti. Kada se slože u tepsiju, posipaju se šećerom, cimetom i grožđicama (komadićima lešnjaka).

4.

Nakon što ste stavili jedan i drugi nadjev, razvaljajte i drugi dio tijesta, poklopite pitu i malko nabockajte vilicom, stavite peći na 180 stupnjeva oko pola sata.

5.

Ja sam ovaj puta napravila male izmjene u nedostatku nekih sastojaka.....

Posluživanje

Kada je pita pečena, posipajte ju šećerom u prahu i režite na ploške......dobar vam tek!

  • Jabuke(1)
  • Mira-vucetic(1)
  • Sočno(1)
  • Pita-jabuke(1)

1

Imala sam veliku kuharicu Mire Vučetić, fantastična knjiga za mlade domaćice. Odlični recepti, kao i ovaj tvoj.😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Majčina pita od jabuka
VioletLove

Majčina pita od jabuka