Moj profil
tara66
29.11.2009.

Sočna sacherica

60 minuta
43

Sočna sacherica

Sočna sacherica

tara66
29.11.2009.

Sastojci

za
tijesto
18 dkg maslaca
18 dkg šećera
8 jaja
20 dkg čokolade
10 dkg brašna
1 prašak za pecivo
2 vanilin šećera
malo arome vanilije
Fila
2,5 dcl slatkog vrhnja
150 grama čokolade
cca 150 grama pekmeza

Priprema

1.

Pjenasto tucite žutanjke sa šećerom i vanilin šećerom

2.

Dodajte maslac i dalje miksajte, te dodajte otopljenu čokoladu, brašno , prašak za pecivo, aromu vanilije.

3.

Polako ručno u smjesu umiješajte snijeg od bjelanjaka.

4.

Stavite paapir za pečenje u kalup za tortu( zbog lakšeg vađenja poslije)

5.

Pecite prvih dvadeset minuta na 170 C , zatim još oko dvadeset minuta na 180 c

6.

Provjerite da li je gotovo sa nožem, ako je suh ok, gotovo je.

7.

Kad se torta ohladi , i nemora skroz, prerezati je dva puta i filati.

8.

Dakle mlaku prvu koru premazemo sa prije pripremljenim filom, žlicu po žlicu da se praktički upije u tijesto, preko toga bogato premazati sa pekmezom po želji.Tako ponoviti i sa sljedećom korom .Po vrhu i sa strane premazati samo sa kremom.

9.

Staviti u frižider da se sve skupa ohladi i stisne, poslužiti sa šlagom i uživati u stvarno najsočnijoj sacherici.

  • Torte(3)
  • Cool-torta(1)
  • Brza-torta(1)
  • PEKMEZ(1)
  • Browniesss(1)
  • Torte-sacher(1)
  • Kolač(1)
  • Čokoladno(1)
  • Torti-saher(1)

12

menta draga, pekmez je sam za sebe , a čokolada i vrhnje zajedno:))

Ja još ne shvaćam gdje je pekmez, u čokoladi i vrhnju?

puno ti hvala na povjerenju draga ina, nadam se da ste uživali:)))jako si me obradovala:)))