Moj profil

Sočne kakao kocke

284
Sočne kakao kocke

Kakao kocke natopljene mlijekom u kome su rastopljene lješnjak karamele ,malo arome ruma.....

Kakao kocke natopljene mlijekom u kome su rastopljene lješnjak karamele ,malo arome ruma.....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

7 kašika (ravnih) šećera
9 kašika ulja
9 kašika mlijeka
9 kašika brašna
5 kašika kakaa
5 kašika griza i jedan prašak za pecivo
preliv
300ml mlijeka
5 kašika šećera
12-15 kom lješnjak karamela
aroma ruma po želji
čokladna glazura
3 kašike ulja ili kockica margarina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pjenasto umutiti jaja sa šećerom ,neka pobijele.Dodati ulje, mlijeko ,brašno prosijano sa praškom za pecivo,griz i kakao.Poželjno je da kakao bude što kvalitetniji.

2.

Žicom za mućenje sada sve sastojke lagano izmiješati da se dobro sjedine.istresti u pleh koji smo namastili i pobrašnili i peći na 180 stepeni oko 25 minuta.Dimenzije pleha su 30x20 .

3.

Dok se kolač peče skuhamo preliv od mlijeka ,karamela i šećera.Sve stavimo na laganu vatru i miješamo da se karamele otope.Kada su otopljene pojačamo ringlu i neka mlijeko samo baci jedan ključ i preliv je gotov.Tada mu dodamo i aromu ruma.

4.

Ohlađen kolač prelijemo sa vrućim prelivom i ostavimo da se ohladi ,prvo na sobnoj temperaturi pa onda u frižidier.Najbolje je da prenoći.

Ako želimo čokloadnu glazuru otopimo na pari čokoladu i ulje (margarin ) i prelijemo po klaču.Isto tako umjesto glazure može i umućeni šlag .

Posluživanje

Kolač dobro ohlađen siječemo na kocke i uživamo.

  • Kolači(4)
  • Kakao-kocke(3)
  • Čokolada(2)
  • KOCKE(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Brzi kolači(1)
  • Kolaci-torticinja(1)
  • Karamel(1)
  • Poslastica(1)

32

Možete li mi dati prijedlog koje karamele su najbolje ? Inače ih ne kupujem a znam da ima na tržištu i koje nisu kvalitetne.

hvala, to što nisi mutila posebno bjelanca u ovom receptu me bi trebalo biti problem, jer ide i prašak za pecivo koji treba da odradi svoje.Postoji mogućnost da nisi dobro umutila jaja ili si pekla u većem plehu, zaista ne znam.👋

Kolac isproban,divan je 🤗 Ali mislim da sam napravila malu greskicu, posto je kolac malo "nizak" 😁 Mutila sam secer sa tri jaja,znaci nisam prvo odvojila belanca pa samo njih mutila :/ Da li je u tome greska pa nisam dobila na visini?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kakao kocke s okusom kave i cimeta
Lilest

Kakao kocke s okusom kave i cimeta