Predivne, meke, sočne loptice. Kad pojedete jednu jednostavno vas mami da pojedete još jednu, pa još jednu...
Predivne, meke, sočne loptice. Kad pojedete jednu jednostavno vas mami da pojedete još jednu, pa još jednu...
Sastojci
Priprema
Upalite štednjak na 180 stupnjeva da se zagrije. Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Umutite bjelanjke sa prstohvatom soli u čvst šlag. Žumanjcima dodajte šećer i Burbon vanilin šećer i umuti pjenasto. Dodati mlijeko, prosijano brašno, griz, prašak za pecivo i prosijani kakao, umutiti da se dobije ujednačena masa. Zatim dodajte izlupane bjelanjke, umješajte ih ručno. Smjesu izlijte u namašćen kalup. Peći 15 minuta na 180 stupnjeva.
Kada se biskvit prohladio izmrvite ga u zdjelu. Sameljite petit keks. U zdjelu sa biskvitom dodavajte naizmjenično keks i liker od višanja. Ocijenite sami koliko treba keksa i likera da bi se od smjese mogle praviti loptice, ne pretvrde, ne premekane.
Gotove loptice uvaljajte u čokolino.
Posluživanje
Loptice možete posložiti u papirnate kalupiće ili ih jednostavno staviti u neku lijepu posudu.
Baš mi je žao što nisam izvagala keks pa da znamo, ali mislim da bi mogla biti jedna čaša od jogurta keksa. Probajte prvo staviti pola pa ćete vidjeti, onda dodajte ostatak ako treba. Mislim da bi ih trebalo biti 15-20 kom. Zavisi koliko velike ih pravite. Hvala na pohvalama.
Kako je tebi ispao recept?
5