Moj profil

Sočni čoko vijenac

90 minuta
180
Sočni čoko vijenac

Ovo je čudesno, barem u mojoj obitelji, svi se uvijek vesele tom "Fićinom kotaču", kako ga je od milja nazvao moj suprug. :-) Neki su pak rekli da ih podsjeća (okusom) na Sachericu..Ne znam-trebate probati, meni je neodoljiv…

Ovo je čudesno, barem u mojoj obitelji, svi se uvijek vesele tom "Fićinom kotaču", kako ga je od milja nazvao moj suprug. :-) Neki su pak rekli da ih podsjeća (okusom) na Sachericu..Ne znam-trebate probati, meni je neodoljiv…

Sastojci

za
Biskvit tijesto
40 dkg šečera u prahu
5 dkg kakaoa
2 dcl sviježe iscijeđenog soka naranče (to su 2-4 naranče, ovisno koliko su "saftne")
2 dcl Coca-cole (ja koristim light, ali mislim da nema veze)
2,5 dcl ulja
2 vanilin-šečera
Za premazivanje
cca. 10 dkg Miješane marmelada-malo rastopiti u lončiću da omekša
Preljev-glazura
5 dkg šečera u prahu
5-6 žlica Coca-cole

Priprema

Biskvit-tijesto
1.

Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, stavite u posudu za miksanje i miksajući na najmanjoj brzini dodajte sve ostale sastojke.

2.

Povečajte brzinu i mješajte sve dok se svi sastojci dobro ne pomješaju i dok se smjesa malo ne zgusne.

3.

kalup promjera 25 cm dobro namastite maslacem i pobrašnite, pa ulijte tijesto i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180*C oko 50-55 minuta.

4.

Kad je tijesto pečeno, izvadite iz pećnice i okrenite kalup na rešetku na koju ste stavili pek papir.Prije toga možete malo odvojiti rubove nožem da vam se prilikom skidanja kalupa nebi potrgao vijenac.

5.

Skinite kalup i dno kalupa, na koje, ako se zaljepilo, možete staviti mokru krpu da se lakše skine.

6.

Kada tijesto bude mlako, premažite ga omekšalom marmeladom, ako upije, dodajte još jedan tanki sloj.

7.

Kad se kolač potpuno ohladi, obilno ga glazirajte čokoladnim preljevom i omažite sve dostupne površine.Dno kolača će ostai “na suhom”

Neka se čokolada dobro stvrdne, zatim kolač premjestite na tanjur i u hladnjak…...
1.

GLAZURU napravite tako da sve sastojke za glazuru topite na laganoj vatri, pari ili kako to već inače radite..

Posluživanje

Kalorično, ali ne dajte se omesti… ;-))

U izvedbi allure0

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima