Moj profil

Socni cokoladni mufini

10 minuta
53
Socni cokoladni mufini

Svi koji su probali ove mufine su mi rekli da su ovo najukusniji cokoladni kolaci koje su probali do sada. Mada ne vole domace kolace, moja djeca su se odusevila ukusom i zazeljela da im takve iste sutradan ponovo napravim. Moze se isto tako ispeci u silikonskom kalupu za kuglof s tim sto se pece 35 minuta duze.

Svi koji su probali ove mufine su mi rekli da su ovo najukusniji cokoladni kolaci koje su probali do sada. Mada ne vole domace kolace, moja djeca su se odusevila ukusom i zazeljela da im takve iste sutradan ponovo napravim. Moze se isto tako ispeci u silikonskom kalupu za kuglof s tim sto se pece 35 minuta duze.

Sastojci

za
130 g secera
150 g maslaca
200 g cokolade
1 mala soljica mlijeka
150 g brasna
40 g Maizena ili mljevenih badema
1 prasak za pecivo (fakultativno)

Priprema

1.

Nacin pripreme :

Umutiti posebno bjelanca i zumanca.

Zumanca naravno mutiti sa secerom da postanu gusta i dobiju svijetliju boju.

Rastopiti cokoladu zajedno sa puterom i mlijekom u mikrovalnoj pecnici te dodati umucenim zumancima.

Brasno pomijesati sa praskom za pecivo i Maizenom (ili bademima zavisno sta stavimo), dodati predhodnoj smjesi i izmutiti sa mkserom.

Na kraju polako dodavati cvrsto umucena bjelanca i mutiti rucno, tek toliko da se bjelanca sastave s predhodno umucenom masom.

2.

Sipati u silikonske kalupe i peci 

12 minuta na 180°C

3.

Mozemo isto tako peci u kalupu za kuglof, s tim sto ga treba peci izmedju 45 min i 1 sat, na 160°C (termostat 5 ili 6)

  • Muffini(1)
  • Brzo i jednostavno(1)
  • Isprobano-za-5(1)
  • Čokolada(1)
  • Kuglof(1)

5

volim takve jednostavne receptice....😋

Hvala na receptu! Da li pod vanilijom podrazumijevas kesicu vanilin secera ili...?

Hvala na receptu! Da li pod vanilijom podrazumijevas kesicu vanilin secera ili...?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokoladni muffini
Jopaa691

Čokoladni muffini