Moj profil

Socni i preukusni nadev od rogaca za strudle, kolace i deserte

137
Socni i preukusni nadev od rogaca za strudle, kolace i deserte

Najbolja Strudla od rogaca koju sam dosada probala. Jednako mekana i ukusna je i drugi i trevirke dan.  Nadev od rogaca na moj nacin. Podelicu recept i za najbrze testo za strudle. Dok pravite nadev, testo se odmara u frizideru. Ako nemate dovoljno vremena za testo za strudle, mozete kupiti gotovo lisnato testo, pa  naneti fil od rogaca na lisnato testo i oblikovati  strudle. Recept za testo sam pronasla na blogu ( tajni sastobakk ). Postupak pripreme testa sam malo izmenula I dobila sam savrseno testo za sve vrste strudli

Najbolja Strudla od rogaca koju sam dosada probala. Jednako mekana i ukusna je i drugi i trevirke dan.  Nadev od rogaca na moj nacin. Podelicu recept i za najbrze testo za strudle. Dok pravite nadev, testo se odmara u frizideru. Ako nemate dovoljno vremena za testo za strudle, mozete kupiti gotovo lisnato testo, pa  naneti fil od rogaca na lisnato testo i oblikovati  strudle. Recept za testo sam pronasla na blogu ( tajni sastobakk ). Postupak pripreme testa sam malo izmenula I dobila sam savrseno testo za sve vrste strudli

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za nadev: 5 dl mleka
5 zlica griza
250 g secera
250 g rogaca
50 g puter ili margarina
1 zlicica vanilije secera
Za testo:
200 g omeksalog putera ili margarina ( sobne t )
50 g secera
150 ml mlakog mleka
25 g svezeg kvasca ili kesica suvog
Prst ohvat soli
1 jaje za premaz, malo putera i secera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za nadev skuvajte griz u mleku sa 4 zlice secera. Cim griz se pocne zgusnjavati, smanjite temperaturu, pa dodajte ostatak secera,, puter, rogac i vaniliju secer. Mesajte energiene jos kratko. Uklonite sa vatre i malo prohladite nadev. 

2.

Prosejano brasno, omeksali puter ( sobne teperature ) , jaje, secer, stavite u posudu za mesanje, pa dodajte aktivirani kvasac ( prethodno ostojo u mlakom mleku pomesan sa malo secera ). Dobro umesite glatko i kompaktno testo. Testo prekrijte u prozirnu foliju i ostavite u frizider dok priipremate nadev.

3.

Testo podelite na dva dela. Uzmite Jedan deo testa, pa razvaljajte oko pola cm debljine, premazite polovinu nadeva ravnomerno, ostavite prazno 1 cm od kraja. Cvrsto urolajte strudlu. Stavite strudlu u namascen pleh. Pornovite postupak sa drugim testo. 

4.

Premazite strudle prvo sa umucenim zumanjkom sa malo secera i pustite da se strudle odmaraju 15 minuta, pa premazite lagano umuenim belancetom i pustite da se odmaraju jos 15 minuta. Pecite strudle u zagrejanoj pecnici na 180 stepeni nekih 30 minuta. Vruce strudle premazite otopljenim puterom i pospite secerom u prahu kojeg ste zamirisali sa vanilijom secerom.

  • Rogač(9)
  • Štrudle(3)
  • Štrudla(2)
  • Strudla-najbolja(1)
  • S-rogac-nadjev(1)
  • ROLATI(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Kolaci-rogac(1)
  • Kolac-rogac(1)

7

Najbolja strudla ikada ! Pravila juce i odusevljena sam! Testo, fil ....sve je savrseno ! Hvala puno na ovom receptu ! 

Volim rogač... fino izgleda štrudlica!

Divna je.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kolač s rogačima i jabukama
MALALILI

Kolač s rogačima i jabukama