Kuglof je kolač koji nije baš najomiljeniji, najviše zbog toga što zna biti jako suh pa doslovno morate zalijevati s nečim iza svakog zalogaja. Ovaj kuglof je sočan, ukusan i u kombinaciji sa narančom i čokoladom, naprosto neodoljiv.
Kuglof je kolač koji nije baš najomiljeniji, najviše zbog toga što zna biti jako suh pa doslovno morate zalijevati s nečim iza svakog zalogaja. Ovaj kuglof je sočan, ukusan i u kombinaciji sa narančom i čokoladom, naprosto neodoljiv.
Sastojci
Priprema
Umutiti posebno bjelanjke sa šećerom,dodajte u to žumanjke,nastavite lagano miksati.
U multipraktiku izmiksajte izrezanu i opranu naranču zajedno sa cedevitom.
Sve dodati u jaja.
Zatim dodati otopljenu čokoladu,ulje,brašno i prašak za pecivo.
Modlu za kuglof dobro namazati maslacem,posuti brašnom i peći na 175 stupnjeva oko 50-tak minuta.
Kuglof prohladiti,staviti na rešetku i preliti glazurom od čokolade.
U slast!
prvi put sam radila kuglof, odlučila se za ovaj recept jer mi je odmah u istraživanju recepata privukao pozornost. Najbitnije je to što nije suh, sočan je. Hvala na izvrsnom receptu.
Ja sam dodala malo ruma i vanilin šećera i umjesto cedevite naranđu i sok od naranđe i ispalo je savršeno.
18