Moj profil

Sočni kolač od maka

60 minuta
208
Sočni kolač od maka

Varijante su razne, kolač je fantastičan!

Varijante su razne, kolač je fantastičan!

Sastojci

Biskvit
150 gr margarina
250 gr šećera
Sirup
300 ml vode
100 gr šećera
2 vrećice voćnog čaja (šipak)
Prva glazura
pekmez (od šipka)

Priprema

1.

Pećnicu zagrijati na 180*C.

2.

Grožđice natopiti u malo mlijeka.

3.

Bjelanjke istući u čvrsti snijeg.

4.

Žutanjke, vanili šećer i šećer pjenasto umutiti. Dodati prašak za pecivo i margarin omekšan na sobnoj temperaturi pa sve dobro izraditi. U smjesu dodati naribanu limunovu koricu, mak i u mlijeku natopljene grožđice pa sve dobro promiješati. Na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka.

5.

Smjesu izliti u kalup promjera 30×40 cm koji je prethodno dobro namašćen ili obložen papirom za pečenje.

6.

Biskvit peći 20-25 minuta na 180*C.

7.

Dok se biskvit peče skuhati sirup od vode, šećera, limunovog soka i čaja.

8.

Po pečenom biskvitu preliti sirup.

9.

Kada se biskvit ohladi premazati ga pekmezom. Na kraju preko kolača preliti čokoladnu glazuru.

  • Mak(20)
  • Kolači(10)
  • Desert(1)
  • Bez-glutena(1)
  • Kolač od maka(1)
  • Bez brašna(1)
  • Kolaci-mak(1)
  • Kolaci-sa-makom(1)
  • Kolac-mak(1)

22

Kolač je ok, savjetujem obavezno umanjiti šećer i u zaljevu i tijestu!! Po mogućnosti džem da je neki kiseli, da mu da kontrast, jer ispada sve puno slatko.

Čini se jako fino,samo malo mi je recept nejasan ...koliko grožđica? Koliko čokolade za kuhanje i koliko margarina ide u glazuru? 

Početnicima u kuhinji to puno znači

Odlična ideja ovo sa preljevom, samo bi ja smanjila šećer. Baš danas sam pekla prvi dio kolača jer takav recept imam odavno, bez pecilnog praška, jer nam brašna, stavila sam glazuru i divota. Delicija, slastica po mom guštu. Ali ovo sa preljevom je dobra ideja. Hvala!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kolač od maka i jabuka
coolinarika

Kolač od maka i jabuka