Moj profil

Socni kolac od sljiva

42
Socni kolac od sljiva

Od dizanog testa sa malim dodatkom koji ovaj kolac cini posebno mekim i socnim.

Od dizanog testa sa malim dodatkom koji ovaj kolac cini posebno mekim i socnim.

Sastojci

Testo
300gr brasna
pola kockice svezeg kvasca
malo soli
2 kasike secera
50gr otopljenog butera ili margarina
1 jaje
Preliv
2 kom. jaja
50gr secera
1 kesica vanil secera
Jos je potrebno
1kg sljiva
po ukusu cimeta
oko 50gr secera

Priprema

1.

Prosejati brasno i malo posoliti, napraviti udubljenje u sredini i izdrobiti kvasac.Mleko zagrejati zajedno sa buterom i secerom pa pola kolicine preliti preko kvasca i ostaviti da se kvasac istopi i digne.

2.

Sada dodati ostalo mleko i jaje i zamesiti meko testo, mesiti dok nepocne da se odvaja od posude i ruku.Ostaviti prekriveno folijom ili krpom da odmara oko 1-2 sata.

3.

Dok se testo odmara oprati sljive, povaditi kostice i iseci ih na reznjeve, zasladiti po ukusu i dodati cimet, promesati i ostaviti sa strane.

4.

Spremiti preliv za koru tako sto se lagano viljuskom izmute jaja, doda se vrhnje, vanil secer i secer.Vrhnje se nelupa vec samo promesa!!

5.

Veci pleh onaj od rerne, namazati buterom i lagano posuti prezlama pa staviti testo koje netreba premesiti vec onako nadoslo rasporediti rukama preko celog pleha a krajeve malo podici.Preliti preliv preko testa i poredjati sljive, redjatigusto, jednu do druge.

6.

Peci u zagrejanoj pecnici na 200*C 30-40min.
posluzeno

Posluživanje

Kolac seci na vece kocke i posluziti sa ulupanim vrhnjem ili sladoledom a moze i samo posut secerom u prahu.

  • Šljive(5)
  • Kolaci-slivi(1)
  • Cool-vocnjak(1)
  • Kolac-za-svaki-dan(1)
  • Kolac-sa-sljivama(1)
  • Voće(1)
  • Kolači(1)
  • Kruh i peciva(1)
  • Brzo!!(1)

10

gdje su sljive, i ja sam :) super kolac!

odlican kolac, probacu i ovaj recept!

Odličan kolač i to upravo što je sa šljivama!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kolac sa sljivama
BiserkO

Kolac sa sljivama