Moj profil

Sočni kolač od višanja

61
Sočni kolač od višanja

Ovo je brzi, jednostavni i jako sočan kolač.

Ovo je brzi, jednostavni i jako sočan kolač.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Biskvit (svako ima svoj omiljeni recept, a ako ne ima ih mnoštvo na Coolinarici)
džem od višanja (ja imam domaći)
2 kom pudinga po želji-roze boje
mlijeko i šećer za puding
sok za vlaženje biskvita
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sastojke i recept za biskvit nisam pisala jer gotovo svi imamo svoj omiljeni recept koji radimo za obične svakodnevne kolače. Osim toga ja imam običaj, kad pečem biskvit da ispečem 1,5 do 2 smjese odjednom pa onda višak stavim u škrinju.

To vam dobro dođe kad nemate puno vremena ili kad vam se gosti najave za sat vremena. Upravo ovaj kolač, ili slični njemu, se rade na brzinu što se nikako ne primjećuje u okusu.

Dakle, biskvit sam izvadila iz škrinje i još smrznutog prerezala na pola, ako je deblji može se bez problema prerezati na tri kore, ali za ovaj kolač nije potrebno.

Puding skuhala i premjestila u drugu metalnu posudu i brzinski ohladila. Izmiksala šlag i pomiješala sa pudingom. Biskvit (nije problem ako je još smrznut, neće biti dugo)sam navlažila sa sokom koji sam imala otvoreni, može i razrijeđenim rumom i sl. i premazala na debelo domaćim džemom od višanja (kad mi ponestane višanja koristim i druge džemove, marmalade ili pekmeze domaće izrade ili svježe voće lagano prokuhano u zašećernoj vodi ili soku) zatim premazala pudingom i ponovo džemom i stavila biskvit, navlažila ga i na kraju šlag od vhnja u koji sam dodala trunku arome višnje.

Dobila sam lijepi ženski kolač, mislim zbog crveno-roze boje, ali i muški ga obožavaju.

Posluživanje

Napravila sam i čokoladnu varijantu: https://www.coolinarika.com/slika/529869/

Evo i čokoladne verzije!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima