Moj profil
esterhazy-angie
9.6.2013.

Sočni kolač s brusnicama

60 minuta
9

Ovaj sočni kolačić idealan je uz topli čaj... 

Ovaj sočni kolačić idealan je uz topli čaj... 

esterhazy-angie
9.6.2013.

Sastojci

za
10 dkg margarina ili maslaca
2 jaja
10 dkg šećera
1 dcl kuhane crne kave
2 žlice kiselog vrhnja
6 žlica glatkog brašna
1/2 vrećice pecivnog praška
2 rebra čokolade za kuhanje
1 šalica suhih brusnica (šalica od 100 ml)

Priprema

1.

Električnom miješalicom pjenasto umutiti margarin, zatim dodati jaja i šećer.Kad se šećer izmješa, dodati ulje i kavu. 

2.

Brašno pomiješati s praškom za pecivo i pjenjačom primješati u smjesu.Mutiti dok se ne sjedini s ostalim sastojcima.

3.

Na kraju dodati 2 žlice kiselog vrhnja, nasjeckanu čokoladu i suhe brusnice. Smjesu izliti u namašten kalup večine 27x15 i peći 25 min.na 175°C.

Posluživanje

Kolač je malo masniji, pa ga zato preporučam za jesen ili zimu. Količina je malena zbog kalupa, ali možete napraviti duplu smjesu i peći u limu normalne veličine. Umjesto brusnica možete napraviti i verziju s groždicama.

  • Kolaci-torticinja(1)

4

Sad sam tek skužila da nema nekih sastojaka...Evo, dodano i recept je potpun! Ulje može, ali i ne mora, kad već ima margarina.

je li treba vrhnje?

koliko ulja?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)