Moj profil

Sočni kotleti iz pećnice u umaku

71 minuta
14
Sočni kotleti iz pećnice u umaku

Probajte, necete pozaliti. Meso možete marinirati dan prije, par sati prije ili prije pecenja bez cekanja :) Vino mozete, a ne morate dodavati - ja nisam, jer do sada svaki recept kojemu sam dodala vino - nije mi se svidio. 

Probajte, necete pozaliti. Meso možete marinirati dan prije, par sati prije ili prije pecenja bez cekanja :) Vino mozete, a ne morate dodavati - ja nisam, jer do sada svaki recept kojemu sam dodala vino - nije mi se svidio. 

Sastojci

za
Malo senfa
PO ŽELJI 1dl crnog vina

Priprema

1.

- Upalite pecnicu na 220 °C

- Meso zacinite s obje strane sa soli i paprom/biberom. Mozete dodati i malo vegete.

- Zatim na svaki kotlet stavite malo senfa i razmazite (sa obje strane.)

- Kasikom na svaki kotlet sipajte malo ulja i razmazite ga s jedne i druge strane. 

- Stavite na peh/tepsiju i stavite peci na 220 °C - 20 minuta 

- Povremeno pogledajte kako napreduje da nebi zagorilo, ne znam koliko vam je jaka pecnica.

- Nakon 20 minuta okrenite meso,vratite u pecnicu i pecite 10 minuta.

2.

UMAK

 - Dok se meso pece prvih 20 minuta, imate vremena pripremiti umak.

- Dodajte u zdjelicu 30g koncentrata rajcice, 5g slatke mljevene paprike, 20g glatkog brasna, 5g vegete, persin, 2-3 cesnjaka, 8dl mlake vode i sve dobro promijesajte pjenjacom da ne bude grudica.

- Mozete dodati i 1dl crnog vina, ali ja nisam htjela. 

3.

- Nakon 10 minuta pecenja kotleta s druge strane izvadite tepsiju iz pecnice i polijte umakom koji ste pripremili. (Ako vam je umak duze stajao prije nego sto ga sipate u tepsiju-promijesajte)

- Vratite peci na istoj temperaturi 15 minuta.

- Okrenite meso i pecite jos 10 minuta.

Posluživanje

Posluziti mozete uz njoke, tijesteninu, krumpir ili bilo koji dodatak koji Vi volite.

I to je to ! Dobar Vam tek :)

  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • Kotleti-iz-pecnice(1)
  • Orgo(1)
  • Kotleti-iz-rerne(1)
  • Lunch-is(1)
  • Kotleti-u-umaku(1)
  • Kotleti(1)
  • SVINJSKO MESO(1)
  • Sos(1)

2

  drago mi je da Vam se svidja 🙂 Odlicno izgleda 👏

Isprobala sam. Fotkica u galeriji. Sviđa mi se...♡...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Brizola sto Fourno/grčki kotleti iz pećnice
Mucika

Brizola sto Fourno/grčki kotleti iz pećnice

Recepti koji koriste slične sastojke

Juneći šniceli u saftu
irena23

Juneći šniceli u saftu