Moj profil

Sočni kruh

140 minuta
1.025
Sočni kruh

Volite li kruh toliko da ga želite učiniti glavnim jelom, svakako probajte ovu “konkretnu”, suhim mesom, sirom i jajima oplemenjenu roladu. Posebno ga preporučujemo u proljeće (može i za Uskrs!), kad ga možemo poslužiti uz hren i mladi luk.

Volite li kruh toliko da ga želite učiniti glavnim jelom, svakako probajte ovu “konkretnu”, suhim mesom, sirom i jajima oplemenjenu roladu. Posebno ga preporučujemo u proljeće (može i za Uskrs!), kad ga možemo poslužiti uz hren i mladi luk.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za tijesto
1 žličica šećera
1 žličica soli
300-330 ml tople vode
Za nadjev
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac sa šećerom i malo brašna razmutite u malo vode i ostavite na toplom mjestu 10-ak minuta.

2.

Preostalo brašno pomiješajte sa soli, dodajte dignuti kvasac i ostatak vode, pa zamijesite tijesto. Tijesto pokrijte i ostavite na toplom mjestu 30-ak minuta.

3.

Nakon toga tijesto premijesite i razvaljajte te po njemu rasporedite vratinu, šunku i sir. Jaja stavite uz rub i sve zajedno zarolajte u roladu.

4.

Kruh stavite u nauljeni kalup (vel. 30×11 cm) i pustite da se diže 20 minuta. Stavite peći u pećnicu zagrijanu 180-200°C i pecite 60 minuta.

Posluživanje

Kruh poslužite uz mladi luk i hren.

Savjet

Ovaj kruh obvezno poslužite topli.

  • TOPLA PREDJELA(86)
  • Kruh(34)
  • Uskrs(27)
  • Doručak(17)
  • GLAVNA JELA(14)
  • Jela za svečane prigode(11)
  • Hladna predjela(8)
  • Predjelo(6)
  • Predjela(6)

28

Odlicno!

Hvala vam za tako dobru ideju👍👏

Zanima me koliko treba otprilike biti debelo tijesto kad se razvalja? prije punjena. 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čajna kruh
Pavloska

Čajna kruh

Punjeni kruh
BARBARA26

Punjeni kruh