Ovo je jedan od omiljenih kolaca moje cerke, a ne moze biti jednostavniji. Mikser vam ne treba za ovaj biskvit. Brzo se pravi, jos brze se smaze :)!
Ovo je jedan od omiljenih kolaca moje cerke, a ne moze biti jednostavniji. Mikser vam ne treba za ovaj biskvit. Brzo se pravi, jos brze se smaze :)!
Sastojci
Priprema
Oljustenu jabuku izrendajte i dodajte sve mokre sastojke, ocedjene grozdjice (ne cedite jabuku), zatim lagano dodavajte brasno i prasak za pecivo, muteci zicom, rucno. Sastojci treba samo da se povezu. Smesa treba da bude malo gusca, nego smesa za obican patispanj, pa u zavisnosti od vrste brasna, dodajte jos koju kasiku, ako treba. Peci u plehu za srneca ledja ili za kuglof (namascenom i pobrasnavljenom). Dobije se manja strudlica (ako se pece u plehu za srneca ledja). Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, nekih 45 minuta. Proverite cackalicom. Kolac ostaje vlazan, jabuka mu daje socnost i vlagu.
Posluživanje
Ovaj kolac je divan kada se ohladi, uz kaficu ili caj. Mozete ga posuti sa prah secerom, moji vole ovako "klot" :).
I ja sam ga pravila i odličan je! Baš je sočan i mirisan. Nisam stavljala groždjice (ne volim ih baš), ali sam stavila limunovu koricu, muškatni oraščić i puuuuno cimeta. :)
13