Moj profil

Soda Bread s ružmarinom

35 minuta
51
Soda Bread s ružmarinom

Recept posvećujem dragoj cool prijateljici Tanji567. Hvala, Tanja.

Recept posvećujem dragoj cool prijateljici Tanji567. Hvala, Tanja.

Sastojci

za
pola žličice sode bikarbone Dolcela
pola žličice prasak za pecivo
pola žličice soli
pola žličice svježeg mljevenog papra
2 žlice svježeg ružmarina(nasjeckanog)
135 g Cheddar sira
230 ml mlačenice
1 kom jaja(veliko)

Priprema

1.

Zagrijati pečnicu na 220C. Lim za pečenje nauljiti.

2.

U zdjelu staviti brašno, sodu, prašak za pecivo, sol, papar, ružmarin(ružmarin možete smanjiti i dodati više) i sir. Ružmarin možete nasjeckati ili ga ostaviti cijelog.  U drugoj posudi umutiti jaje i dodati mlačenicu(radim ju tako da u mlijeko dodam jednu žlicu bijelog alkoholnog octa i ostavim da odstoji nekoliko minuta). Promješati jaje i mlačenicu.

3.

Promješati smjesu sa brašnom i u njega dodati smjesu sa jajem. Mješati dok se  ne sjedine svi sastojci u kompaktnu smjesu.

4.

Tijesto istresti na radnu površinu posutu sa brašnom. Mjesiti dok se ne dobije čvrsti okrugli oblik. Tijesto na vrhu zarezati u obliku slova x.

5.

Staviti tijesto u lim za pečenje i peći oko 25 minuta, dok se ne dobije korica zlatno-smeđe boje. Pečeni kruh staviti na rešetku da se prohladi 20 minuta.

Posluživanje

Poslužiti topli kruh. Odličan je s maslacem.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+3

Pogledaj sve fotke