Moj profil

Sofijini poljupci

104
Sofijini poljupci

Povijesni kolačići koji su se,još u vrijeme bana Jelačića,pripremali njegovoj Sofiji..

Povijesni kolačići koji su se,još u vrijeme bana Jelačića,pripremali njegovoj Sofiji..

Sastojci

300 g svježeg sira
300 g maslaca
1 žličica soli
350 g glatkog brašna
kim,sezam
krupna morska sol za posipanje

Priprema

1.

Umijesite glatko tijesto od sira,maslaca,soli,brašna i jednog jajeta.Da bi se tijesto moglo dobro izraditi po potrebi dodajte još brašna.Razvaljajte tijesto na debljinu od 1-2 cm i okruglim kalupom radite pogačice.Povremeno kalup uvaljajte u brašno da vam se ne zaljepi za tijesto.

2.

Pećnicu zagrijte na 180°C.

Poslažite pogačice na veliki kalup za pečenje obložen papirom za pečenje.Premažite ih razmućenim jajetom,te pospite po svakoj kim ili sezam i krupnu sol.Pecite ih dok ne dobiju zlatnastu boju.

  • Grickalice(3)
  • Pogačice(3)
  • Grickalice-slane(2)
  • Svjezi-sir-slani(1)
  • Pecivo-slano(1)
  • Slano-nekvaseno-pecivo-pogacice(1)
  • Rodj2015-slano(1)
  • Pecivo(1)
  • Slano(1)

20

Meni nikad ne ispadnu brašnasti. Nekoliko mojih prijateljica  ih također rade, pa kažu da su im super.. 🙂

Radila sam ih i nisam zadovoljna jer su jako brašnasti, iako sam radila sve po receptu, pa mi nije jasno zašto su ispali takvi? Ili trebaju biti takvi, a ja sam osjetljiva na takav okus, nisam sigurna. 😕Inače krasno izgledaju. 🙂

Ne bih znala,ja sam ih radila po receptu, i meni su dobro ispali. Puno hvala na isprobavanju..nadam se da su dobro ispali!!👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bundevine kiflice
nelyca

Bundevine kiflice