Moj profil

Soja na korjenastom povrću

70 minuta
5
Soja na korjenastom povrću

Jelo nastalo iz znatiželje i potrebe za eksperimentiranjem. Kad već u trgovinama ima za kupiti soje zelenog zrna….

Jelo nastalo iz znatiželje i potrebe za eksperimentiranjem. Kad već u trgovinama ima za kupiti soje zelenog zrna….

Sastojci

za
150 g soje zelenog zrna
2 manja peršina (korijen)
1 manja korabica
1/2 svježe paprike babure
1 mladi češnjak
1 kocka Juhe od gljiva Podravka
nekoliko zrna zelenog papra
malo soli
nekoliko listića svježeg bosiljka
malo svježeg sjeckanog peršina (list)
1 kriška soka od limuna

Priprema

1.

soju ostaviti namakati u hladnoj vodi preko noći u hladnjaku

2.

narezati svo povrće na sitne kockice, popržiti na ulju, onda dodati luk i češnjak

3.

kad je sve malo “uvenulo”, dodati ocijeđenu soju i malo propirjati

4.

zaliti vodom toliko da sve bude pokriveno, ali ne previše i poklopljeno ostaviti da kuha dok soja ne omekša. Ne smije se raskuhati. Može se isključiti kuhalo i ostaviti da se dokuha u vodi

5.

dodati kocku od gljiva

6.

pri kraju kuhanja dodati začine, i na samom kraju limunov sok

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Salata od špinata i kozje fete
tango

Salata od špinata i kozje fete