male polpetice od sojinih ljuskica, vrlo jednostavno i ukusno
može kao prilog, al ja sam ih stavila u lepinju..mmm
male polpetice od sojinih ljuskica, vrlo jednostavno i ukusno
može kao prilog, al ja sam ih stavila u lepinju..mmm
Sastojci
Priprema
Namočiti soja ljuskice u mlakoj vodi 15-20 minuta.
Dok se soja namače pripremite - nasjeckajte na sitno luk, češnjak i peršin.
Sjemenke suncokreta usitnite u mužaru (ne mora bit sasvim sitno i samljeveno) pa ih dodajte povrću.
Dobro ocijeđene sojine ljuskice dodajte nasjeckanom povrću, dodajte 1 jaje, sol, malo papra, sve promiješajte, pa dodajte onoliko krušnih mrvica da dobijete kompaktnu, ali ne presuhu smijesu.
Formirajte male loptice, i od njih polpetice, pospite mrvicama i pržite par minuta sa svake strane u vrućem ulju.
Posluživanje
Ja sam ovo jela u lepinji, uz tikvicu i mrkvu narezanu na trakice, popržene 3-4 minute u tavi.
Kako je tebi ispao recept?
2