Moj profil
ovako sojimo mlijeko pravi jedna baka :)
Sastojci
Priprema
1.
Soju u zrnu je potrebno namoči 12 sati i to u puno vode jer soja jako upija vodu. Meni je osobno najbolje namočiti soju preko noći.
Nakon toga soju je potrebnu jako dobro ocjediti, potom isprati, staviti u blender i dodati 0,3 l vode.
2.
Ostalih 0,7 l vode stavi na štednjak i pustiti da zakipi, te potpom dodati izmiksanu soju.
Pustiti da ponovo zavri neprestano mješajući 15-tak minuta. Procjediti kroz gazu.
Ono što smo dobili je domaće sojino mlijeko.
Posluživanje
Ovako pripremljeno mlijeko može se čuvati u hladnjaku i do 5 dana.
3