Moj profil

Sojino mlijeko

196
Sojino mlijeko

Imam zdravstvenih problema i ne smijem koristiti kravlje mlijeko, preporučeno mi je sojino mlijeko…a to je skupo, al za zdravlje, ajd mora se….ali ima jeftiniji varijanta, a odlična…pravo pravcato sojino mlijeko iz moje kuhinje, pa ću to podijeliti sa vama…

Imam zdravstvenih problema i ne smijem koristiti kravlje mlijeko, preporučeno mi je sojino mlijeko…a to je skupo, al za zdravlje, ajd mora se….ali ima jeftiniji varijanta, a odlična…pravo pravcato sojino mlijeko iz moje kuhinje, pa ću to podijeliti sa vama…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

200 gr soje u zrnu (eko proizvod)
vode toliko da tri prsta prekrije soju
prstohvat soli
po želji šećera ili nekog nadomjestka
2 l vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sojina zrna se namoče u vodi i namaču se više od 12 sati…najbolji pokazatelj da je soja dovoljno nabubrila je kada se voda malo zapjeni. Tada sa štapnim mikserom dobro zmiksam, odnosno usitnimo tu smjesu, što bolje usitnjeno, to je mlijeko gušće. U međuvremenu zakipimo 2 litre vode i tu zmiksanu smjesu ubacimo u kipuću vodu i mješamo sa pjenjačom. Imat ćete dosta pjene, pa pored štednjaka imajte posudu sa hladnom vodom pa 2-3 puta poškropite da ne bježi pjena van iz lonca. to se krčka nekih 5 min. na relativno jačoj vatri i onda se isključi. Stavite prstohvat soli. Uzme se druga posuda u koju stavite cjedilo i krpu i procijedite cijelu smjesu u cjedilo. Stisnite dobro sadržaj u krpi da se sve iscijedi i taj ostatak u krpi se zove okara i može se koristiti kao dodatak u hrani…npr. stavljam u lešanu blitvu, zgusne ju i malo se prelije maslinovog ulja i bude prefino…

2.

Tekučina u posudi vam je sojino mlijeko. Možete staviti malo šećera ili drugog zaslađivača i ohladite i sipajte u boce i u frižider. To je to…..uživajte.

  • Soja(10)
  • Sojino-mlijeko(10)
  • Posno(3)
  • Sojino-mleko(3)
  • Mleko(2)
  • Vege(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Domace-r(1)
  • Sojino-mleko-domace(1)

64

Cak sam pravila i tofu misleci da ce sirce "ubiti" taj ukus ali nije :(

Da li je do vrste soje? Pravila sam i bas mi se oseti onako na soju,kao na travu. :(

Da li moze da se koristi pecena soja?

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

KUHANI KUKURUZ- pecenjaci/klipovi
svjetlana1980

KUHANI KUKURUZ- pecenjaci/klipovi