Moj profil

Sok od višanja (sirup)

24

Godinama pravim ovaj sirup od višanja, nama je najbolji sok, nije presladak, osjeti se i ukus i miris višnje i nikad ne nepravim dovoljno da nam ostane do sledeće sezone višanja :))) 

Godinama pravim ovaj sirup od višanja, nama je najbolji sok, nije presladak, osjeti se i ukus i miris višnje i nikad ne nepravim dovoljno da nam ostane do sledeće sezone višanja :))) 

Sastojci

3 litre vode
5 kom limuntusa (po 10 gr)
1 kom konzervans
1 kg šećera 1 litra tečnost

Priprema

1.

Višnje oprati (paziti da se ne zadržavaju dugo u vodi, da ne počnu puštati svoj sok), izvagati, u odgovarajuću posudu rasporediti višnje, doliti vodu i limuntus. Ostaviti preko noći, tj 24h, kako bi limuntus odradio svoj posao.

2.

Kada prodje 24h, višnje iscjediti kroz gazu (pamučnu tkaninu) i izmjeriti koliko ima litara. Na osnovu količine litara dodati istu količinu šećera i na 5 litara soka 1 konzervans.

3.

Sirup često mješati kako bi se šećer istopio i kad više ne bude šećera, sirup je spreman za pakovati u staklene flaše, koje ste prethodno dobro oprale i osušile.

4.

Skladištiti na tamnom mjestu i piti u slast :)))

  • Visnje-sirup(1)

4

sok je pravo otkriće, ja sam se mućila s pjenom i kuhanjem, ovo je zakon.. ionako ne prezivi više od 3 mjeseca

 hvala 🍻

I ja pravim ovako sok, samo dodam manje vode( 1,5l) i visnje izgnjecim ,pa ostavim da odstoje.. Neko iskoristi te visnje za kolace, ali im ja i dusu iscedim, pa bas nisu posle toga za koriscenje. Odlican sok ispadne.

Sta raditi s visnjama nakon cjeđenja,i koliko dugo može ovaj sok da stoji?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

andela961

sok od visanja bez kuhanja

Recepti koji koriste slične sastojke

Kompot od višanja
sneky-36

Kompot od višanja