Moj profil

Somun

120 minuta
24

Brzo , jednostavno , odlicno

Brzo , jednostavno , odlicno

Sastojci

za
1 kg Brasna
10 Vrhom puni kasika jogurta srednje gustine
4 Male kasike soli

Priprema

1.

U mleko stavite kvasac da malo nadodje,pomesajte so i brasno ,zatim dodajte vodu , jogurt I nadosli kvasac , zamesite mekse testo . 

Pokrijte ga prozirnom folijom I ostavite oko sat i pol da nadodje .

Nadoslo testo istresite na pobbrasnjenju radnu povrsinu I podelite na 5 do 10 loptica u zavisnosti koliko velike somune zelite . Svaku lopticu rastanjite prstima pritiskajuci u krug debljine prsta. Somune peci u zagrejanoj rerni na maksimum oko 7-8 minuta vrce odmah u suvu krpu umotati.

  • Lepinja(1)
  • Somun(1)
  • BRASNO(1)
  • Leb-lepinje(1)

2

2 suhog kvasa

Jel to 2 kašike ili 2 suha kvasca.

Hvala

odlicni jos koji cevap mmm🙂