Moj profil

Somun maslenica

31
Somun maslenica

Somun maslenica je tradicionalni tip kruha u slojeve u Bosni i Hercegovini. Recept je jako star, naucen od moje nane, koja je naucila od svoje majke. Nane vise nema. Prije petnaest godina umrla je u dubokoj starosti od 99 godina. Ali mi i danas ovo zovemo nanina maslenica.

Somun maslenica je tradicionalni tip kruha u slojeve u Bosni i Hercegovini. Recept je jako star, naucen od moje nane, koja je naucila od svoje majke. Nane vise nema. Prije petnaest godina umrla je u dubokoj starosti od 99 godina. Ali mi i danas ovo zovemo nanina maslenica.

Sastojci

800 gr brasna/ moze se koristiti i crno
1 paketic svjezeg kvasca
supena kasika soli
oko pola litre mlake vode
2 dl neutralnog ulja
3 dl kajmaka/kiselog vrhnja li sa vecim procentom masnoce, jer se mora istopiti kod pecenja
malo brasna za posipanje kod razvijanja

Posluživanje

SLUZENJE: Jede se sa sirom i kajmakom, uz drugu hranu, a mislim da je najbolja uz starinski pekmez od jabuka.

  • Bosanska-kuhinja(1)
  • Bosanski specijaliteti(1)
  • Bosanski-somun(1)
  • Maslenica-kruh(1)
  • Tradicionalna-kuhinja(1)

5

Divan!

Jednom sam je probala, kad ju je donijela susjeda iz Sarajeva i znam da je super. Spremam u omiljene, nek se nađe, ako se odlučim , da je napravim.🙂👍

  Preubav somun!!!!!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

pekarski kifli od Makedonija
jankica

pekarski kifli od Makedonija