Posto nasi prijatelji obozavaju moje kruhove i peciva podjednako koliko vole moje kolace uz Cokoladne rafaelo kocke sam odlucila da napravim i ove fine somuncice.
Posto nasi prijatelji obozavaju moje kruhove i peciva podjednako koliko vole moje kolace uz Cokoladne rafaelo kocke sam odlucila da napravim i ove fine somuncice.
Sastojci
Priprema
U zdjelu staviti sve suhe sastojke i pomijesati.
Zatim dodati malo vode pomjesane sa sircetom,jogurt i ulje.
Malo pomijesajte i onda polako dadajte ostatak vode i zamijesite tvrdje tijesto.
U ruku stavite malo ulja i predjite preko tijesta tako da se odvoji od zidova zdjele.
Pokrijte zdjelu plasticnom folijom i ostavite da nadolazi sat vremena.
Nakon sat vremena pomijesajte tijesto i ostavite da nadolazi jos dvadesetak minuta.
Nakon 20 minuta pomijesajte tijesto i istresite na dobro pobrasnjenu radnu podlogu.
Ukljucite pecnicu na 275 stepeni i ostavite da se grije dok pripremate somune.
Dok se grije pecnica otkidajte komade tijesta,od prilike velicine jabuke i rastanjite ih na oko 2 cm debljine.
Somune redajte u pobrasnjene tepsije ostavljajuci prostora izmedju da mogu nadoci.
Ja sam u svaku tepsiju stavila 8 somuna.Od ove kolicine tijesta dobila sam 39 komada.
U zdjelicu stavite malo vode ,i mokrim prstima izbockajte somune.
Ostavite ih da nadolaze dok se zagrije pecnica.
Pecite somune 10 minuta ili dok fino porumene.
Gotove somune premazite otopljenim maslacem(moze i bez maslaca).
**** Posto sam primjetila da u mnogim mojim receptima za kruhove i peciva dobijam komentare vezane za kolicinu vode,moram da naglasim da su ovo kolicine koje ja stavljam za brasno koje ja koristim ovdje u USA.Kada pripremate tijesta treba se pripaziti na kolicinu vode posto sve ovisi od vrste brasna ,a i nadmorske visine gdje zivite.
Meni se isto desi ako promjenim vrstu brasna da onda moram prilagoditi i kolicinu vode u receptu.
23