Moj profil
Mucika
29.2.2012.

Sopa de hongos

60 minuta
15

za sve ljubitelje meksičke kuhinja jedna juhica od šampinjona.

za sve ljubitelje meksičke kuhinja jedna juhica od šampinjona.

Mucika
29.2.2012.

Sastojci

za
400g šampinjona
4-5 oguljenih rajčica
1 luk
2 češnja češnjaka
1 l pilećeg temeljca
1 svježa, ljuta chilli papričica(po želji)
2 žlice nasjeckanog korijandra (peršin)
4 žlice maslinovog ulja
1 žumanjak
2 žlice kiselog vrhnja
1 žličica brašna
prepecene tortilje po želji

Priprema

1.

Sitno nasjeckajte očišćeni luk.Očistite gljive i narežite na tanke ploške.

U posudi zagrijte ulje i popržite luk , dodajte gljive i dinstajte ih na lagano 5 min.

Dodajte rajčicu i sitno nasjeckanu papričicu (ako ne volite ljuto ,stavite slatku ili izbacite).

Zalijte pilećim temeljcem posolite, popaprite te kuhajte na lagano 35 min.

Pred kraj dodajte dosta nasjeckanog korijadra(peršin ako nemate).

Za bogatiju juhu dodajte umućenu smjesu od kiselog vrhnja , žličice brašna i žumanjka .Prokuhajte par minuta .Servirajte toplo uz dodatak prepecenih tortilja .

4

O hvala Ivananada na isprobavanju ,ljudi bas nisu dozivili ovu juhu,pozz👋

super ,isprobano toplo preporucujem !

Ovo mi zvuci tako primamljivo..ide u omiljene😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)