Moj profil

Šopska salata

25 minuta
629
Šopska salata

Podrijetlo šopske salate i danas je predmetom rasprava, ali jedno je sigurno, šopska salata je neodoljiv prilog mesnim jelima sa žara. Ljuta papričica, feta, mladi ovčji sir ili nešto treće – sve dok je unutra krastavaca, samo slijedite svoj ukus.

Podrijetlo šopske salate i danas je predmetom rasprava, ali jedno je sigurno, šopska salata je neodoljiv prilog mesnim jelima sa žara. Ljuta papričica, feta, mladi ovčji sir ili nešto treće – sve dok je unutra krastavaca, samo slijedite svoj ukus.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
200 g crvene svježe paprike
200 g zelene svježe paprike
Za salatni preljev
Za posluživanje
150 g feta sira
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Rajčice, oguljene krastavce i paprike očistite od sjemenki i narežite na kocke.

2.

Povrće stavite u dublju zdjelu pa dodajte mladi luk narezan na kolutiće i sitno narezanu ljutu papričicu. Sve dobro izmiješajte i dobro ohladite.

3.

Prije posluživanja salatu posolite, popaprite, dodajte ulje, ocat i dobro izmiješajte.

4.

Na kraju dodajte naribani feta sir.

Posluživanje

Salatu možete poslužiti kao hladno predjelo ili prilog.

Savjet

Šopskoj salati možete, po želji, dodati narezane masline.

  • Salate(25)
  • Salata(11)
  • Sopska-salata(4)
  • Salata-sopska(2)
  • Domati(1)
  • Logi(1)
  • Sveza-salata(1)
  • Salata-sveza(1)
  • Mkd-salati-sopska(1)

19

Narod Sopi zivi i danas na planini Cemerniku sa obe strane srpske i bugarske. Govore specificnim jezikom koji je mesavina srpskog i bugarskog, ranije su bili poznati neimari. U Srbiji i Bugarskoj su Sopi Darkovcani rasirili tzv. moravsku kucu. Mnoge sam od njih upoznala jer su napustili planinu i naselili se u Podunavlju. Stariji govore sopski, mladji ne. Mnogi od njih bave se i danas gradjevinom.

Omiljena 👍

Sopska salata koju sam ja jela u nasim restoranima(pre 40 i vise godina) je bila sa pecenom paprikom.Doduse to je malo vise posla pa se zato sada radi sa svezom paprikom.I umesto fete nekada se stavljao rendani ili drobljeni stari prevreli sir.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Šopska salata
strucy

Šopska salata