Moj profil
senijam
26.11.2009.

Sos od gljiva za njoke od Kadulje

18
Sos od gljiva za njoke od Kadulje

Ako ste ljubitelji gljiva onda je ovo za vas.

Ako ste ljubitelji gljiva onda je ovo za vas.

senijam
26.11.2009.

Sastojci

2 zlice maslaca moze i mas. ulja ali je ukus bolji sa maslacom
1/4 cups fino sjeckane kapule (luka)
250-300 gr. na lisitice sjecenih gljiva po zelji
soli i papra
1/4 cup brasna
750 ml mlijeka
sjeckanog persina i parmezan sira za posti

Priprema

1.

Ugrijati posudu sa maslacom na srednjoj vatri dodati isjeckanu Kapulu( Luk),kuhati jedno 4 -5 minuta dok omeksa .
Dodati gljive posoliti ,papriti i pojacati temperaturu.
Kuhat dok gljive ne dobiju lijepu boju jedno 5 -7 min. Dodati brasno izmjesati te polako dolijevati mlijeko .Nek zakuha

2.

Njoke koje smo napravili prije stavimo u posudu koja ce ici u pec (velicine do 30 cm ),tada pokrijemo sa ovim sosom i pospemo parmezanom i persinom.
Pecemo na 200 jedno15 minuta.

3.

Uslast.

Posluživanje

Recept od njoki je ovde
https://www.coolinarika.com/recept/njoke-od-kadulje-sage
Slika https://www.coolinarika.com/slika/248380

Uslast.

  • Njoke(2)
  • Pecurke-umak(2)
  • Probati-njoke(1)

2

je mislila sam na dekagrama, sad cu popraviti dobro da si upitala

Odličan recept. Ali, ajd da ja ipak priupitam :) samo 25-30 grama pečuraka.. da nisu dekagrami ? ili su u pitanju suve pečurke ? Ja sam inače manijak za pečurke :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)