Moj profil

Sos od gljiva za njoke od Kadulje

18

Ako ste ljubitelji gljiva onda je ovo za vas.

Ako ste ljubitelji gljiva onda je ovo za vas.

Sastojci

2 zlice maslaca moze i mas. ulja ali je ukus bolji sa maslacom
1/4 cups fino sjeckane kapule (luka)
250-300 gr. na lisitice sjecenih gljiva po zelji
1/4 cup brasna
750 ml mlijeka
sjeckanog persina i parmezan sira za posti

Priprema

1.

Ugrijati posudu sa maslacom na srednjoj vatri dodati isjeckanu Kapulu( Luk),kuhati jedno 4 -5 minuta dok omeksa .
Dodati gljive posoliti ,papriti i pojacati temperaturu.
Kuhat dok gljive ne dobiju lijepu boju jedno 5 -7 min. Dodati brasno izmjesati te polako dolijevati mlijeko .Nek zakuha

2.

Njoke koje smo napravili prije stavimo u posudu koja ce ici u pec (velicine do 30 cm ),tada pokrijemo sa ovim sosom i pospemo parmezanom i persinom.
Pecemo na 200 jedno15 minuta.

3.

Uslast.

Posluživanje

Recept od njoki je ovde
https://www.coolinarika.com/recept/njoke-od-kadulje-sage
Slika https://www.coolinarika.com/slika/248380

Uslast.

  • Njoke(2)
  • Pecurke-umak(2)
  • Probati-njoke(1)

2

je mislila sam na dekagrama, sad cu popraviti dobro da si upitala

Odličan recept. Ali, ajd da ja ipak priupitam :) samo 25-30 grama pečuraka.. da nisu dekagrami ? ili su u pitanju suve pečurke ? Ja sam inače manijak za pečurke :))