Moj profil

Sos od Jabuka/ Applesauce

25 minuta
51
Sos od Jabuka/ Applesauce

Vjerujem da ima dosta recepata za sos od jabuka ali evo jos jedan,nadam se da nece biti na odmet.Mi koristimo sos od jabuka ne samo za kolace, vec i za palacinke, kao poslastica ili kao sto sam postavila recept za pomfrit od ovog sosa. Nema nekog posebnog pametovanja oko spremanja jedina razlika sto moze biti je sta stavite u sos.

Vjerujem da ima dosta recepata za sos od jabuka ali evo jos jedan,nadam se da nece biti na odmet.Mi koristimo sos od jabuka ne samo za kolace, vec i za palacinke, kao poslastica ili kao sto sam postavila recept za pomfrit od ovog sosa. Nema nekog posebnog pametovanja oko spremanja jedina razlika sto moze biti je sta stavite u sos.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
8 komada Jabuka, (ja koristim Gala jabuke a vi po zelji)
50 g Sirovog secera
1 kasika Smedeg secera (brown sugar)
1 Limun(sok)
250 ml Apple cider(sok od jabuke) ili vode
2 Stapica cimeta ili jedna kasika mljevenog cimeta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oguliti jabuke i izrezati na snite.Staviti u dublju serpu.

2.

Tome dodati,sok od limuna, sok od jabuke ili vodu,sirovi secer,smedi secer i cimet.

3.

Poklopiti serpu i kuhati na manjoj temperaturi najmanje 20-25 minuta ili dok jabuke ne omeksaju.

4.

Kad su jabuke gotove,procjediti kroz cjediljku jer dobijete otprilike jednu manju casu divnog soka od jabuka a jabuke stavite u blender ili sa stapnim mikserom izmiksate da dobijete ujednacenu smjesu. Ako zelite mozete ostaviti da bude i malo komadica od jabuka.

5.

Staviti sos u teglu i ostaviti u frizider da se ohladi.

Od ove smjese dobije se jedna veca tegla (ova na slici) jabukinog sosa i jedna manja casa soka od jabuke kojeg ja volim popiti dok je jos vruc.

Posluživanje

Napomena: Ako nemate sirovi secer onda stavite obicni secer.Ako zelite slade dodajte vise.

U sos od jabuka ako zelite ne morate dodavati nista mozete samo skuhati jabuke i ispasirati ako zelite cisti sos od jabuka ali ako zelite da ima malo ukusa onda mozete dodati ovako kao ja ili po zelji.Ja nekad dodam i pola male kasicicu muskatnih orahcica.

  • Jabuke(3)
  • Applesauce(1)
  • Ostalo(1)
  • Jabukapire(1)
  • Sos-jabuke(1)
  • Isprobano-luli(1)
  • Sos-od-jabuka(1)

14

ponovo kod mene! odličan s cimetom ali ja stavim mix začina za medenjake... e onda mu tek ne mogu odoljeti 😉

Predivan sos 😉

Hvala Verce. Hvala Kikana i sretno u novim kuhinjskim pustolovinama haha. 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Umak (pire) od jabuka - applesauce
DajanaD

Umak (pire) od jabuka - applesauce