Moj profil

Sos od šampinjona!!!

86
Sos od šampinjona!!!

Sos se služi topal, sa pilećim mesom i sa svim vrstama pečenja. Odličan je!!!

Sos se služi topal, sa pilećim mesom i sa svim vrstama pečenja. Odličan je!!!

Sastojci

20g senfa
1 kašičica mljevenog bijelog bibera
20g putera
1dl supe od kocke
sjeckani peršun, majčina dušicai vlasac po ukusu

Priprema

1.

Na ulju propržit sjeckan crni luk, kad omekša dodati sjeckane šampinjone. U omekšale šampinjone dodati senf i bijeli biber. Kuvati dok nedobije homogenu smjesu, dodati puter i brašno. Kad se to sjedini dodati supu od kocke, vino kuvati dok se neutrališe miris brašna. Posolit, povegetit dodati sjeckani peršun, majčinu dušicu i vlasac. Nakraju skinut sa ringle i dodati pavlaku.

  • Sosovi(3)
  • ŠAMPINJONI(3)
  • B-sosovi(1)
  • Isprobano-by-anka-1955(1)
  • Pecurke(1)
  • Umak-od-gljiva(1)
  • Pecurke-umak(1)
  • Umaci . . .(1)
  • Gotveni-jadenja-pecurki(1)

39

Rebeka drago mi je da vam se umak dopao. pozdrav

Mmmmm, jako dobar umak! Hvala na receptu. Probala i preporucam. Jedino nazalost nisam imala vlasca a jako ga volim...nadam se drugi put 🙂 Jeli smo ga sa teletinom i pecenim krompirima, vrlo ukusno. Inace jako volim gljive. Vrhnja za kuhanje sam stavila par velikih zlica, ispalo je super.

a koliko vrhnja za kuhanje? niste ga stavili u sastojke

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Umak od šampinjona i rajčica
MAGDALENA

Umak od šampinjona i rajčica