Moj profil
Mimi-Atlanta
16.8.2016.

Sour Cream Donuts...

62

Donate ne volim niti ih jedem...ali ove za kiselim vrhnjem obozavam...

Donate ne volim niti ih jedem...ali ove za kiselim vrhnjem obozavam...

Mimi-Atlanta
16.8.2016.

Sastojci

TIJESTO:
255gr. Glatkog brašna Podravka
1.5 zlicia Praska za pecivo Docela
1 zlicica soli
1/2 zlicice muskatnog oraščića u prahu
100gr. sećera ( kristal)
29gr. Putera,sobne temperature
2 velika jaja
130gr. kiselog vrhnja
GLAZE:
150gr. secera u prahu,
1 zlicica javorovog sirupa
1/2 zlicice vanille extract
80ml. vrele vode

Priprema

1.

U zdjeli izmjesajte  brasno,muskatni orascic,prasak za pecivo i sol.

2.

U drugoj zdjeli miksajte omaksali  puter i secer.Dodajte zumanjca.Miksajte sve zajedno.

3.

U smjesu putera u tri navrata dodavajte smjesu brasna i kiselog vrhnja.

4.

Na kraju zamijesite tijesto sa rukom,ostavite u zdjeli,pokrijte i neka odmara 45-1 h.Ja sam drzala 1 sata a moze i duze.

Tijesto ce biti malo malo ljepljivo ali to je OK...

5.

Prebacite tijesto na pobrasnjenu radnu povrsinu,razvucite,sijecite sa donut cutterom ili ako imate vece i manje kalupe za keksice.Mozete i sa manjim i vecim casama ako nemate gore navedeno.

6.

Przite u dobro zagrijanom ulju mozda 2 minute s jedne i s druge strane.Sve zavisi od debljine koju sijecete.

7.

U zdjeli izmjesajte secer u prahu,javorov sirup,vanillu extract i vrelu vodu.Jednu stranu donata umakajte u smjesu secera.Ostavite par minuta da se ocijede.

  • Sočno(1)
  • Mimi-atlanta(1)
  • Przeno-tijesto(1)
  • Krafne(1)
  • Krofne(1)
  • American-food(1)
  • Kiselo-vrhnje-tijesto(1)
  • Mimi-atlanta-krafne-za-isprobati(1)

9

pravila i, moram priznati, iznenadjena sam pozitivno da ne upiju puno masnoce. ja sam dodala jos malo cimeta u tijesto. 🙂

Gde i kad se stavlja kisela pavlaka i sta se radi sa belancima! Pozzz....

prelijepo izgledaju pa, kad malo zahladi, biće isprobane 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)