Danas sam prvi put isprobala ovakav način pohanja piletine, a rezultat je i više nego zadovoljavajuć. Osim vegete, koja je moj dodatak, ostale začine sam iskombinirala iz više recepata, jer ima doista masu verzija koje možete naći. Za prilog obogaćeni pire, da ne bude uvijek od krumpira.
Danas sam prvi put isprobala ovakav način pohanja piletine, a rezultat je i više nego zadovoljavajuć. Osim vegete, koja je moj dodatak, ostale začine sam iskombinirala iz više recepata, jer ima doista masu verzija koje možete naći. Za prilog obogaćeni pire, da ne bude uvijek od krumpira.
Sastojci
Priprema
Pile izrežite na komade, posolite. U zdjelici izlupajte jaja s mlijekom. U drugoj zdjelici brašno posolite, popaprite i dodajte ostale začine (količine nisam pisala, to radite po svom ukusu. Ja sam stavljala okvirno pola žličice čilija, 2 žličice paprike, a ostale začine po žličicu)
Komade piletine prvo stavite u jaja pa uvaljajte u brašno. Stresite visak brašna i pržite na vrelom ulju. (Ako imate fritezu, možete i tako, ja izbjegavam pržit u dubokom ulju).
Pire: Stavite grašak i krumpir u hladnu posoljenu vodu. Kada prokuha, kuhajte 15-20 minuta. Procjedite, prebacite u zdjelu, posolite i poparite. Dodajte maslac i mlijeko te gnječite dok ne bude kremasto.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara