Moj profil

ŠpAgEtE sa KoBaSiCaMa i GljIvAmA

30 minuta
9
ŠpAgEtE sa KoBaSiCaMa i GljIvAmA

Već mi je malo dosadio klasični bolognes, pa kad sam vidjela još 2 kobase u frižideru, odlučila sam napraviti nešto novo i jakoooo finoooo... :)

Već mi je malo dosadio klasični bolognes, pa kad sam vidjela još 2 kobase u frižideru, odlučila sam napraviti nešto novo i jakoooo finoooo... :)

Sastojci

za
1 čaša vode
2 kobasice (kranjske, pučke...)
200 gr gljiva (možete i šampinjone, ali ukusnije je uz gljive)

Priprema

1.

Mrkvu očistite i narežite ju na kolutiće pa ju skuhajte, također i luk sitno narežite pa ga na ulju popržite dok ne omekša. Skuhanu mrkvu i omekšali luk zajedno usitnite sa štapnim mikserom tako da dobite gustu smjesu.

2.

Kobase i gljive narežite na sitne komadiće.

3.

U lonac ulijete pasiranu rajčicu u koju ste stavili malo šećera kako biste razbili kiselost rajčice i zatim ulijete času vode. Ostavite da ta smjesa prokuha kojih 5 minuta pa zatim dodajte gustu smjesu od mrkve i luka.. To zajedno kuhajte još 10 minuta pa posolite, popaprite i začinite sa malo origana..

4.

Zatim dodajte kobasice i gljive i kuhajte još kojih 10-15 minuta.

5.

U drugi lonac stavite vodu, soli i malo ulja i skuhajte špagete ili tjesteninu po Vašoj želji za ovaj umak.

DOBAR TEK! :)

2

ja sam ih imala u škrinji, moja baka ih bere.. to su vrganji mislim.. ali vidjela sam jučer u Konzumu da ima i bukovače i pečurke, pa bih to uzela da nisam imala ovo u škrinji.. 😉

ovo bi se i meni svidjelo,a na koje gljive misliš u receptu,to mi je malo nejasno?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Špageti s kobasicama i krem sirom
dianamakarska

Špageti s kobasicama i krem sirom