Moj profil

Špageti "alle vongole"

20 minuta
1
Špageti "alle vongole"

Špageti "alle vongole" su neizbežno asocijacija na film Luka Besona, "Le Grand Bleu". Ako imate mogućnost da kupite vongole, obavezno napravite ovaj recept, inspirisan načinom kako sam ih jeo na Siciliji.

Špageti "alle vongole" su neizbežno asocijacija na film Luka Besona, "Le Grand Bleu". Ako imate mogućnost da kupite vongole, obavezno napravite ovaj recept, inspirisan načinom kako sam ih jeo na Siciliji.

Sastojci

za
500 gr vongola
Sos

Priprema

Sos
1.

Sve sastojke za sos pomešajte u blenderu i dobro sameljite da se potpuno homogenizuju. Proporcije nisu posebno bitno - u zavisnosti od količina ulja, pistaća i limuna dobićete gušći ili redji sos, po vašoj želji.

Špagete
1.

Špagete skuvajte po uputstvu na njihovoj ambalaži. Istovremeno, u poklopljenoj šerpi, u malo slane vode, skuvajte vongole (dok se ne otvore). Ocedite i špagete i vongole. Špagete dobro pomešajte sa sosom, da postanu lepljive. Servirajte preko njih vongole.

Posluživanje

Biber dodajte na kraju.

  • Gotveni-jadenja-morski-plodovi(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Špageti s artičokama i lećom
tracy

Špageti s artičokama i lećom