Moj profil

Špageti gondola

45 minuta
106
Špageti gondola

Ovo je specijalitet istoimenog restorana u Dubrovniku .......

Ovo je specijalitet istoimenog restorana u Dubrovniku .......

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
150 g sitno nasjeckane pancete
200 g pellata
20-tak listova svježeg bosiljka
soli , papra , malo šecera po potrebi
200g naribanog sira ili nešto manje naribanog parmezana
400g špageta br.5
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oprat i na kockice narezat tikvicei pancetu.Na maslinovom ulju dinstat tikvice.Kad su se tikvice izdinstale dodat nasjeckanu pancetu i nastavit dinstat još 10-tak min.

2.

Dodat pelate i bijelo vino , posolit , popaprit i po potrebi dodat malo šecera nastavit kuhat dok se pelate ne raskuhaju 15-tak min.Kad je gotovo dodat šaku listova od bosiljka.Skuhat špaget all dente i prebacit ih u lonac sa umako ,promiješat i stavit u gondule od folije ovisno koliko je osoba na rucku.

3.

Folije prije nego stavimo špagete premazat maslinovim uljem i na vrh naribat sir.Zatvorit folije u obliku gondule i zapec u pecici na 250C 10 min.

4.

Servirat na tanjuru sa folijom.

Posluživanje

Najbolje sa salatom.

  • Tjestenina...(5)
  • Tikvice(3)
  • Tjestenina-zapecena(1)
  • Spagete(1)
  • Tjestanina(1)
  • Isprobati(1)
  • Spaghetti(1)
  • Mucika(1)
  • Pašta(1)

17

🤗

U pergamentu ili foliji nekad sam znala napraviti špagete s plodovima mora ... kako to zamiriše kada se otvori na stolu. Samo nisam dugo pravil pa nemam fotku ...... 

za mene nešto novo..

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Spageti iz rerne
olili

Spageti iz rerne