Jako jednostavno i brzo, a veoma ukusno.
Sastojci
Priprema
Oprati tikvice, očistiti koru i narezati tikvice na špagete pomoću ribeža sa zupcima.
U posudu staviti žličicu kokosova ulja. Kada ulje uzavri, dodati komadiće pršuta i popržiti ga. Dodati tikvice, popapriti, posoliti i kuhati oko 5 min (tikvice trebaju ostati hrskave).
Na kraju dodati 2 trokutića Zdenka sira i miješati oko 1 min dok se sir rastopi.
Tikvice poslužite sa šalšom i naribanim sirom.
Ja hoću reći da postoji nešto što se zove "špageti tikva" i mislim da je to kao stvoreno za ovaj recept. Ako ništa drugo, barem je manje zezancije oko izvlačenja traka od tikvice 🙂
ThomasKatz ovo su špageti od tikvica. Znači baš se izreže tikvica u tanke špagete, nema dodavanja brašna kao u klasičnim špagetama, nego je to tikvica izrezana u obliku špageta.
3