Moj profil
Nešto brzo i jako, jako fino!
Sastojci
za
Priprema
1.
Izrežte sitno luk i popecite na masnoći. Dodajte dimljeni losos narezan na trakice ili komadiće. Zatim sipajte vrhnje, vino i dalje kuhajte miješajući dok se umak ne zgusne. Sada umješajte parmezan i začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem te kratko prokuhajte. Želite li da se vide komadi lososa dodajte ga zadnjih par minuta u umak. Prelijte umak po špagetima.
Posluživanje
Možete dodati po želji nekoliko kapara, svježeg ili suhog kopra, nasjeckanog peršina, limunovog soka ili naribane korice, nasjeckanih maslina, još parmezana, prodinstanih kolutića mladog luka u kombinaciji sa svakom vrstom tjestenine.
4